Բիսկվիթը համեղ է, իսկ շոկոլադե բիսկվիտն էլ ավելի համեղ է: Շոկոլադե բիսկվիթը լավն է, քանի որ այն պատրաստելու համար բավական հեշտ և արագ է `միաժամանակ ոգեշնչելով իր բույրով և արտաքին տեսքով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 6 ձու
- - 1 tbsp. Սահարա
- - 1 tbsp. ալյուր
- - 3 tbsp. լ կակաո
- - 1 tbsp. լ լուծվող սուրճ
- - 1 տոպրակ վանիլին
- - 1 տոպրակ թխում փոշի
- - 1 հատ շոկոլադե սալիկ
- - 1 tbsp. լ կարագ
- - 1 տուփ խտացրած կաթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շոկոլադե բիսկվիթի համար բավականին շատ ժամանակ է պահանջվում, հատկապես խմոր պատրաստելու համար: Տեղադրել ձվերը տաք տեղում: Երբ դրանք սենյակային ջերմաստիճանում են, կոտրեք դրանք ամանի մեջ, ավելացրեք շաքար և մանրակրկիտ հարեք: Շաքարը պետք է ամբողջությամբ լուծարվի:
Քայլ 2
Ալյուրը միացրեք փխրեցուցիչի, կակաոյի, վանիլի և սուրճի հետ: Ավելացրեք այս չոր խառնուրդը հարած զանգվածին և կրկին մանրակրկիտ հարեք: Խմորը 10 րոպե թողեք շոկոլադե թխվածքաբլիթի վրա միայնակ:
Քայլ 3
Հիմա ժամանակն է շոկոլադե բիսկվիթ պատրաստել ցրտահարությունն ու լցնելը: Կտրեք շոկոլադե սալիկը կտորների մեջ, դրեք փոքր կաթսայի մեջ: Կաթսան դնել ջրային բաղնիքի մեջ, ավելացնել կարագ և 1/3 տուփ խտացրած կաթ: Կրակը նվազագույնի հասցնել:
Քայլ 4
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Ձուլել յուղը բուսական յուղով, լցնել թխվածքաբլիթի խմորը մեջը: Տեղադրեք ուտեստը ջեռոցում 30-40 րոպե:
Քայլ 5
Հալեցնել փայլը ՝ անընդհատ խառնելով:
Քայլ 6
Հեռացրեք թխվածքաբլիթի տորթը վառարանից, կտրեց այն 2 մասի: Տորթերը յուղել խտացրած կաթով, ծածկել տորթը սառույցով: Տեղադրեք տորթը տաք տեղում 30 րոպե ներծծվելու համար: Շոկոլադե բիսկվիթը պատրաստ է ուտելու:
