Բոլոր բաղադրիչները լրիվ լրացնում են միմյանց: Դրան շնորհիվ աղցանի համը նուրբ է: Ավելին, ցանկացած ապրանքի ավելացումը չի վնասում աղցանի համին: Նման աղցանի պատրաստման շատ եղանակներ կան:
Ձեզ պետք կգա
- Ձու 5 հատ;
- թարմ վարունգ 1 հատ;
- եգիպտացորենի 1 պահածո;
- rabովախեցգետնի ձողիկներ 250 գ;
- փոքր գլուխ սոխ;
- բրինձ 1 բաժակ;
- մայոնեզ;
- աղ `ըստ ճաշակի;
- Կանաչներ `համտեսել:
Աղցանի պատրաստում
Ձվերը եփեք, թող սառչեն: Հալեցնել ծովախեցգետնի ձողերը: Կտրեք ձվերը, վարունգը, խեցգետնի ձողերը խորանարդի մեջ: Եփել բրինձը, թող լավ սառչի: Եգիպտացորենից լցնել հյութը, տեղափոխել մաղով, որպեսզի ավելորդ հյութը քամի: Միավորել բրինձը, ձուն, վարունգը, խեցգետնի ձողերը և եգիպտացորենը, ավելացնել նուրբ թակած սոխ, աղ: Աղցանը համեմել մայոնեզով: Ամեն ինչ լավ խառնել: Theառայել աղցանը մի փոքր սառեցրած:
Աղցան կարելի է դնել շերտերով (յուրաքանչյուր շերտը պատված է մայոնեզով), ապա պատվերը կլինի հետևյալը.
1-ին շերտ ՝ ձու, աղ, մայոնեզ;
2-րդ շերտ `վարունգ, մայոնեզ;
3-րդ շերտ. Ծովախեցգետնի ձողիկներ, մայոնեզ;
4-րդ շերտ. Սոխ, մայոնեզ;
5-րդ շերտ ՝ եգիպտացորեն, կանաչի:
Խորհուրդներ
Եթե օգտագործում եք խոտաբույսեր, դրանք ավելացրեք նախքան ծառայելը: Մատուցելուց առաջ աղցանը կարելի է զարդարել ցանկացած եղանակով, ինչպես դա թույլ է տալիս ձեր երեւակայությունը: Օրինակ ՝ աղցանը դնել սլայդի մեջ և ստեղծել մի տեսակ պատկեր (ծառերի փոխարեն սամիթի ճյուղեր դնել, ձվերից և դեղնուցներից ծաղիկներ կտրել և այլն)
Դուք կարող եք աղցան փռել փոքր բլուրների վրա, վրան ցանել քերած պանիր: Փորձելով աղցանը ՝ կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած կերակուրները (պղպեղ, լոլիկ, հազար, կաղամբ և նույնիսկ խաշած հավի ֆիլե):
