Պայծառ ու գունագեղ ուտեստ ՝ բլիթներ եգիպտացորենի ալյուրով: Մի տեսակ կարող է ցանկանալ նրբաբլիթ փորձել, հատկապես, եթե դրանով մատուցում եք թթվասեր, մեղր, ջեմ կամ ջեմ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 ձու,
- - 1 բաժակ կաթ
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար
- - աղ `ըստ ճաշակի,
- - 5 tbsp. ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր,
- - 1, 5 Արվեստ. ճաշի գդալ բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք երկու ձու ցանկացած հարմար ամանի մեջ, ավելացրեք շաքար և աղ: Թափահարել մինչև փափկեցումը:
Քայլ 2
Հարած ձվերին կաթ ավելացրեք և խառնեք: Կաթը կարելի է փոխարինել 10 տոկոսանոց կրեմով: Եթե օգտագործված ձվերը թեթև դեղնուցով են, ապա ստացված զանգվածին ավելացրեք քրքումի մի քանի պտղունց (քրքումը նրբաբլիթներին վառ գույն կտա): Ավելացնել ալյուրը և հարել հարել: Խմորը մի կողմ թողեք 50 րոպե:
Քայլ 3
Խմորի մեջ ավելացնել բուսական յուղ և հարել:
Քայլ 4
Տապակը տաքացրեք առավելագույն ջերմության վրա: Խոզանակ տապակը մի փոքր բուսական յուղով քսել: Խառնել խմորը և մի մասը լցնել նախապես տաքացրած տապակի մեջ: Կարիք չկա վախենալ, որ խմորը բավականաչափ հեղուկ է: Նրբաբլիթը տապակել երկու րոպե միջին կրակի վրա: Դրանից հետո շրջեք և տապակել եւս մեկ րոպե: Պատրաստի նրբաբլիթը տեղափոխել ուտեստ, տապակել մնացած նրբաբլիթները:
Քայլ 5
Լցնելը (կաթնաշոռ, ջեմ, միս) փաթաթել պատրաստի նրբաբլիթների մեջ կամ մատուցել թթվասերի, խտացրած կաթի կամ մեղրի հետ: Նրբաբլիթները պետք է մատուցել նաև տաք թեյի, սուրճի կամ կաթի հետ:
