Նրբաբլիթները փափուկ նրբաբլիթներ են: Արտաքնապես նման են բարձր, ծակոտկեն նրբաբլիթներին, դրանք միայն պատրաստում են, ինչպես նրբաբլիթները, կաթում: Նրբաբլիթները տապակվում են ամբողջովին չոր տապակի մեջ, ուստի պարզվում է, որ դրանք ցածր յուղայնությամբ են:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 միլիլիտր կաթ;
- - 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ.
- - 1 ձու;
- - 3 tbsp. շաքարավազ;
- - 2 թեյի գդալ վանիլային շաքար;
- - 250 գրամ ալյուր;
- -2 tbsp կարագ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հալեցնել կարագը, միկրոալիքային վառարանում: Դրան ավելացնել շաքար, աղ, ձու, վանիլային շաքար, լցնել կաթով, խառնել:
Քայլ 2
Ավելացնել ալյուր, թխում փոշի, հարել այնքան ժամանակ, մինչ բեկորները վերանան: Հաստության առումով խմորը պետք է բլիթների պես ստացվի:
Քայլ 3
Տաքացրեք չոր տապակը, 2 ճաշի գդալ խմոր լցրեք մակերեսի վրա, այն դանդաղ կտարածվի տապակի մեջ: Coverածկեք, եփեք մոտ 3 րոպե: Եթե տապակը չունի կպչուն ծածկույթ, ապա այն նախ յուղեք բուսական կամ կարագով:
Քայլ 4
Նրբաբլիթը շրջեք և եփեք ևս 3 րոպե:
Քայլ 5
Պատրաստված նրբաբլիթները շարեք միմյանց վրա, որպեսզի դրանք արագ չսառչեն:
Քայլ 6
Այն կարելի է մատուցել կարագի, մեղրի, խտացրած կաթի, թթվասերի, ջեմի և այլնի հետ:
