Օդային սպիտակուցային կրեմը թեթև աղանդեր պատրաստելու ամենատարածված հիմքերից մեկն է: Բացի իր համեղ և նուրբ համից, սա ամենացածր կալորիականությամբ կրեմն է: Աղանդերը, որոնք օգտագործում են սպիտակուցային կրեմ, շատ սննդարար են, բայց դրանք ձեզ ծանրաբեռնված չեն թողնում: Խոհարարության բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, բայց պահանջում է որոշակի հմտություններ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 4 սպիտակուց
- 8 tbsp. ճաշի գդալ շաքարի փոշի
- 0,5 բաժակ ջուր
- ¼ թեյի գդալ կիտրոնաթթու
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք և ավելացրեք շաքարի փոշի: Ավելացնել կիտրոնաթթու:
Քայլ 2
Լավ հարել և եփել թույլ կրակի վրա, մինչև որ այն խտանա:
Քայլ 3
Օշարակը չպետք է կարամելանա և մթնի:
Քայլ 4
Beեծեք սպիտակները այնքան ժամանակ, մինչեւ ձեւավորվի խիտ, փափուկ փրփուր:
Քայլ 5
Առանց մտրակումը դադարեցնելու, պատրաստել տաք շաքարի օշարակ սպիտակուցների մեջ բարակ հոսքի մեջ:
Քայլ 6
Beեծեք ևս 1 - 2 րոպե ՝ ամբողջ զանգվածն արագ խառնելով:
Քայլ 7
Քսուքը օգտագործվում է արտադրությունից անմիջապես հետո:
