Երեկոյան ընտանեկան թեյը կարող է վերածվել տոնի: Թավայի մեջ թթվասերի բաղադրատոմսը ձեզ համար հայտնագործություն կլինի: Տորթը պատրաստվում է բավականին պարզ և արագ: Խոհարարությունը տևում է ընդամենը կես ժամ, և նույն քանակությունը անհրաժեշտ է ներծծման համար: Պարզապես այն, ինչ ձեզ հարկավոր է հաճելի թեյ խմելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Տորթերի համար.
- - 2 բաժակ ալյուր,
- - 100 գ շաքար,
- - 100 գ թթվասեր,
- - 0.5 թեյի գդալ թխում փոշի:
- Կրեմի համար.
- - 90 գ շաքար
- - 300 գ թթվասեր:
- Հարդարման համար.
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ կոկոս,
- - 80 գ շոկոլադ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կրեմի համար: Լցնել շաքարը ամանի մեջ և ավելացնել թթվասերը: Լավ հարել և դնել սառնարան:
Քայլ 2
Թեստի համար: 100 գրամ թթվասեր դնել ամանի մեջ, ավելացնել 100 գրամ շաքար և կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ և մաղած ալյուր: Մի քիչ ալյուր պետք է մնա (դուք երբեք չգիտեք, որ օգտակար է): Հունցել փափուկ, ոչ կպչուն խմոր:
Քայլ 3
Խմորը բերեք ալյուրավորված աշխատանքային մակերեսի վրա: Խմորը բաժանել հավասար չափի ու քաշի մասերի: Մոտավոր ծառայողական քաշը մոտ 60 գրամ է:
Քայլ 4
Խմորի մի մասից ընդերքը գլորեք: Դուք կարող եք եզրերը հարթեցնել ափսեով: Թխել ընդերքը նախապես տաքացրած չոր տապակի մեջ, յուրաքանչյուր կողմում 2-3 րոպե: Տորթը պետք է լինի ոսկեգույն շագանակագույն: Տորթերը գլորում ենք մնացած խմորից և տապակում տապակի մեջ:
Քայլ 5
Տորթերը սառչելուց հետո ձևավորեք տորթի: Թթվասերը հանեք սառնարանից, յուղեք տորթերը, որոնք հավասարապես դրված են միմյանց վրա: Քսուքը տարածեք տորթի կողմերին: Թխվածքը թողնել թրջող սեղանի վրա մոտ 30 րոպե:
Քայլ 6
Decարդարել պատրաստի տորթը `ըստ ճաշակի: Դուք կարող եք շաղ տալ տորթը գետնանուշի փշրանքներով կամ լցնել շոկոլադի վրա և վերևից շաղ տալ կոկոսի հետ: Եվ եթե ցանկանում եք, կարող եք անմիջապես մասերի բաժանել և մատուցել թեյի հետ:
