Մանանայի հիմնական առանձնահատկությունը հացահատիկի օգտագործումը որպես հիմնական բաղադրիչ է: Որպես կանոն, այս ապրանքների մեծ մասում ավելացվում է մի փոքր ալյուր: Այս բաղադրատոմսը թույլ կտա ձեզ առանց դրա մանանա պատրաստել, ինչը տորթը կդարձնի հատկապես քնքուշ ու օդային:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բաժակ semolina;
- - 1 բաժակ կեֆիր;
- - 0.5 բաժակ շաքար;
- - 2 ձու;
- - 1 թեյի գդալ խմորի սոդա;
- - աղ;
- - շաքարի փոշի.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մեկ բաժակ սեմինան լցնել խորը ուտեստի մեջ և այնտեղ ավելացնել կես բաժակ հատիկավոր շաքար: Ապրանքները լցնել մի բաժակ կեֆիրով: Լավ հարել և թողնել, որ semolina- ն ուռչի մոտ 3-4 ժամ:
Քայլ 2
Առանձին ափսեի մեջ հարիչով հարեք ձվերը, մինչեւ միատարր խիտ զանգված ստեղծվի: Նրանց ավելացրեք մի քիչ աղ և սոդա, որոնք քացախով մարելու անհրաժեշտություն չունեն (կեֆիրի թթունն այդ ամենի համար բավական կլինի):
Քայլ 3
Beatեծված ձվերը լցնել եգիպտացորենի ամանի մեջ և հարել ուտելիքները հարիչով: Մուլտի պատրաստման ամանը յուղել յուղով և նրբորեն լցնել խառնուրդը դրա մեջ: Տորթը թխել Bake կարգի վրա 35-45 րոպե: Ավարտված մանանան գլխիվայր շրջեք (քանի որ վերևը սպիտակ կմնա) և վերևից զարդարեք շաքարի փոշիով:
Քայլ 4
Դուք կարող եք մանանա թխել ջեռոցում: Դա անելու համար յուղը յուղեք յուղով և խառնուրդը լցրեք դրա մեջ: Թխելու թերթիկը դրեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և եփեք մոտ 30 րոպե:
