Նուշի նրբահամ միսը հնարավոր չէ գտնել սովորական խանութների և շուկաների դարակներում: Այնուամենայնիվ, կան մարդիկ, ովքեր ցանկանում են փորձել նման անսովոր նրբություն: Սովորական nutria դիակը կշռում է մոտ 6-9 կգ, այնպես որ դուք հիանալի միջոց ունեք ուտեստով զարմացնելու ոչ միայն ընտանիքին, այլև ընկերներին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Nutria կարտոֆիլով: Ձեզ հարկավոր է ՝ 1 հատ: nutria, 200 գ մանանեխ, 300 գ թթվասեր (կամ մայոնեզ), 1 կգ կարտոֆիլ, համեմունքներ (պղպեղ, աղ `ըստ ճաշակի):
Միսը համեմեք համեմունքներով, թթվասերով, մանանեխով և դրեք թխում թերթիկի վրա: Preեռոցը տաքացրեք 180-200 աստիճանի վրա և միսը դրեք 15-20 րոպե: Կարտոֆիլը, աղը մաքրել և խորանարդել: Միսը շրջեք և կարտոֆիլը շարեք շուրջը: Թխել 20 րոպե: 40 րոպե անց ուտեստը պատրաստ է:
Քայլ 2
Նուտրիան սոուսով: Ձեզ հարկավոր է ՝ 1 հատ: nutria, 200 գ թթվասեր, 2 հատ: սոխ (շաղգամ), 200 գ ալյուր, 1 բաժակ ջուր, 2 ճաշի գդալ յուղ (բուսական, տապակելու համար), համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի:
Nutria միսը բաժանել խոշոր կտորների: Համեմել աղով և պղպեղով: Ընկղմեք յուրաքանչյուր կտոր ալյուրի մեջ և տապակել տապակի մեջ, մինչև ոսկեգույն դառնա: Կտրեք սոխը օղակների մեջ: Տապակած մսի կտորները տեղադրեք կաթսայի կամ խորը տապակի մեջ, վրան դրեք սոխ և ծածկեք ջրով: 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում դնել կաթսան և եփ գալ 30-40 րոպե: Եփելուց 15 րոպե առաջ ավելացնել թթվասեր: Ընդունված է այս ուտեստը մատուցել հացահատիկային մշակաբույսերով ՝ բրինձով կամ հնդկացորենով:
Քայլ 3
Շոգեխաշած նուտրիա: Ձեզ հարկավոր է ՝ 1 հատ: nutria, 2 հատ: պղպեղ (բուլղարական), 2 հատ: սոխ (սոխ), 2 հատ: գազար, համեմունքների խառնուրդ (ռեհան, կարրի, աղ, պղպեղ), թարմ խոտաբույսեր, արեւածաղկի ձեթ:
Nutria դիակը բաժանել մասերի, մասամբ համեմել համեմունքներով: Տապակել բարձր կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մսը տեղափոխեք կաթսա և մի քիչ ջուր ավելացրեք: Եփ գալ ցածր ջերմության վրա 30 րոպե: Գազարները քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերեք, կտրեք սոխը: Կլպեք բուլղարական պղպեղը և կտրեք շերտերով: Տապակել այս ամենը 7-10 րոպե և ավելացնել միսին: 30 րոպե անց ամեն ինչ դրեք գեղեցիկ ուտեստի վրա և զարդարեք թարմ խոտաբույսերով: Բարի ախորժակ!
