Ձեր անձնագիր ստանալու օրը կարող է դառնալ անմոռանալի: Տոնեք այս միջոցառումը թեյի երեկույթով, որի հիմնական հատկանիշը կլինի բնօրինակ տորթը, որը պատրաստվել է քաղաքացու հիմնական փաստաթղթի տեսքով: Հատկապես հաճելի է նման համեղ նվեր ստանալ 14-ամյա դեռահասի համար:
Տորթի խմոր
Տորթը բաղկացած է խմորից, կրեմից և մաստիկից պատրաստված հիմքից: Վերջինս արտադրանքը կդարձնի թեմատիկ: Բարդ զինանշանի նկարումը հեշտությամբ կատարվում է օգտագործելով սառցե ծածկույթ: Պատրաստեք թխվածքաբլիթի անձնագրային տորթ: Նրա համար ձեզ հարկավոր է.
- 6 ձու;
- 220 գ ալյուր;
- 200-250 գ շաքար;
- դանակի հուշում աղ:
Կրեմի համար վերցրեք.
- 300 գ կարագ;
- 1 բանկա քաղցրացրած խտացրած կաթ;
- 70 գ ընկույզ:
Ձվերը պետք է պահել սառնարանում, որպեսզի սպիտակուցները լավ ծեծեն: Հեռացրեք նրանց այնտեղից: Սպիտակներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել հատուկ սարք, որը կարծես խորը գդալ լինի, որի կողմերում առկա են անցքեր: Ձու քշեք դրա մեջ, սպիտակուցը կթափվի անցքերի միջով: Դեղնուցը դրեք մեկ այլ տարայի մեջ:
Երբ բոլոր ձվերն այս եղանակով վերամշակվեն, սպիտակները կրկին դրեք սառը տեղում և դեղնուցները հարեք շաքարով: Քանի որ տորթի վրա քաղցր մաստիկ կլինի, շաքարավազ կարելի է դնել ոչ թե 250, այլ 200 գր:
Դեղնուցներին ավելացնել ալյուր: Խառնել ամեն ինչ: Միացրեք վառարանը, իսկ այդ ընթացքում հարեք սպիտակները ՝ ավելացնելով մի քիչ աղ: Սկզբում խմորի մեջ մի փոքր հատված դնել, խառնել: Դրանից հետո տեղադրեք սպիտակուցների մնացած ամպը և խառնուրդը նրբորեն խառնեք:
Ինչպես ճիշտ թխել ու պատրաստել տորթեր
Խմորը անձնագրային տորթի վերածելու համար ձեզ հարկավոր է խորը թխում թերթիկ: Խոզանակեք այն մի կտոր մարգարինով կամ կարագով, լցրեք խմորը: Թխել 180 C ջերմաստիճանում 40-45 րոպե: Երբ տորթի կենտրոնը ծակած լուցկին չոր մնա, իսկ խմորի գագաթը կարմրի, դուրս հանեք թխած ապրանքները:
Կտրեք այն առանց երկմտելու: Սուր դանակով կիսեք կիսով չափ ՝ պատրաստելով նույն ձևի 2 ուղղանկյուն: Յուրաքանչյուրը բաժանեք հորիզոնական 2 մասի, այնպես որ դրանք կրեմով դրեք:
Սպասեք տորթի սառչմանը: Տորթերը շրջեք այնպես, որ հատակը վերևում լինի: Տեղադրեք նույն չափի ուղղանկյուն, ինչպիսին տորթերն են ամբողջ դեղի վրա: Դա կարող է լինել մեծ փայտե տախտակ, սկուտեղ: Վերևում դրեք 500-700 գ ծանրություն: Կառուցվածքը 40 րոպե թողեք այս ձևով: Սա կօգնի անձնագրի նման տորթը հարթ լինել: Ավելի հեշտ է այն ծածկել մաստիկով:
Այս պահին պատրաստեք կրեմը: Խտացրած կաթին ավելացնել փափկեցրած կարագ, հարել, ավելացնել ընկույզ, լավ խառնել: Հավաքեք ապրանքը: Շերտավորեք 4 տորթ կրեմով, մեկը մյուսի վրա դրեք:
Մաստիկը տորթը կվերածի փաստաթղթի
Պատրաստեք մաստիկ: Նրա համար վերցրեք.
- 200 գ սպիտակ գույնի մարշալլոյի կոնֆետներ;
- 300 գ շաքարավազ;
- 100 գ կարագ;
- սննդի գունանյութեր:
Քաղցրավենիքն ու կարագը հալեցնում ենք միկրոալիքային վառարանում 4-5 րոպե: Հեռացրեք, տաք զանգվածի մեջ լցրեք մաղած փոշին: Քաղցր խմորի փոխարինում: Վերցրեք 2/3 հատ: Մնացած մասը դրեք տոպրակի մեջ և սերտորեն փակեք այն: Ընկղմեք ատամնափայտը կարմիր գույնի ներկով, 6-8 ծակոց արեք ընտրված մաստիկի մեջ: Հունցել, գլորում գլորել այն բարակ ուղղանկյունի մեջ: Պառկեք տորթի վրա, փաթեթավորեք քաղցր փաստաթղթի վերին և ձախ եզրին: Կտրեք ավելցուկը:
Վերցրեք մնացած մաստիկի մեկ երրորդը: Պտտեք այն շերտի տեսքով, փաթաթեք այն տորթի 3 կողմերի շուրջ: Սրանք էջեր են:
Theինանշանը և տառերը ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է տպիչ: Տպեք դրա վրա այս անձնագրի կազմի ընդլայնված պատճենը, դրեք այն գործի մեջ: Այս դեպքում առանձին տպեք զինանշանի և տառերի նկարը: Ֆայլի վերին մասը յուղեք շատ փոքր քանակությամբ անուշ հոտով բուսական յուղով: Մնացած մաստիկին ավելացնել ոսկե ներկ: Եթե այն խիտ է, լցնել մի քանի կաթիլ ջուր, խառնել: Տեղադրել խմորեղենի ներարկիչի մեջ: Aզմեք զանգվածը դրանից բարակ հոսքով և ծածկեք զինանշանի բոլոր ուրվագծերը, ապա տառերը: Ստեղծագործությունները թողնել չորանան հարթ մակերեսի վրա 3 ժամ:Դրանից հետո նրբորեն խառնվեք խմորեղենի սպաթուլայի հետ, տեղափոխեք տորթ: Կցեք դրան ջրով, դրանով փոքր-ինչ խոնավացնելով անձնագրի ծածկույթի այն հատվածը, որտեղ կդրվեն զինանշանն ու տառերը:
