Կարմիր լոբով ապուր

Բովանդակություն:

Կարմիր լոբով ապուր
Կարմիր լոբով ապուր

Video: Կարմիր լոբով ապուր

Video: Կարմիր լոբով ապուր
Video: Կարմիր լոբով ապուր / Суп из красной фасоли 2024, Երթ
Anonim

Bullուլի պոչի արգանակի վրա հիմնված ապուրը, որը համակցված է պահածոյացված կարմիր լոբիի հետ, աներևակայելի բավարարիչ և համեղ է:

marg-f.livejournal.com
marg-f.livejournal.com

Դա անհրաժեշտ է

  • - խոշոր եղջերավոր անասուններ (850 գ);
  • - կարմիր լոբի (300 գր);
  • - տավարի միս (400 գր);
  • - բուսական յուղ (1 tbsp. գդալ);
  • - սոխ (1 մեծ սոխ);
  • - տոմատի մածուկ (2 ճաշի գդալ);
  • - ալյուր (1 tbsp. գդալ);
  • - չոր կարմիր գինի (100 մլ);
  • - դափնու տերեւ (4 տերեւ);
  • - սեւ պղպեղ (մեկ պտղունց):

Հրահանգներ

Քայլ 1

Եռացնել 1,5 լիտր ջուր: Աղ Ավելացնել մաղձեր: Արգանակը եփել 1 ժամ:

Քայլ 2

Կտրեք տավարի միսը փոքր կտորների, պղպեղի և տապակել բուսական յուղի մեջ: Դուք պետք է տապակել միսը բաց կոպով, մինչև ոսկե դարչնագույն:

Քայլ 3

Մսին ավելացնել նուրբ թակած աղացած սոխ:

Քայլ 4

Միացրեք ալյուրը տոմատի մածուկով: Լավ հարեք: Ավելացնել գինի: Միսն ու սոխը համեմել ստացված սոուսով:

Քայլ 5

Միսը կես ժամ եփեք կափարիչի տակ

Քայլ 6

Հեռացրեք հովացրած պոչերը տապակից: Ոսկորներից առանձնացված և նուրբ թակած միսը վերադարձեք արգանակին:

Քայլ 7

Թավայի պարունակությունը լցնել կաթսայի մեջ: Լոբի ավելացնել: Ապուրը եփել եւս կես ժամ:

Քայլ 8

Դափնու տերևը դրեք ապուրի մեջ և թողեք, որ ուտեստը եփվի մոտ տասնհինգ րոպե:

Խորհուրդ ենք տալիս: