Դուք սիրում եք եփել և փայփայել ձեր ընտանիքը համեղ և օգտակար ուտեստներով: Բայց երբեմն չգիտեք, թե ինչ պատրաստել ճաշի կամ ընթրիքի համար, կամ մոռանում եք նախօրոք գնել անհրաժեշտ մթերքներ: Շաբաթվա ընտրացանկ պատրաստելը կարող է խնայել ձեր ժամանակը և գումարը և օգնել ձեզ ավելի լավ օգտագործել ձեր մթերքները:
Դա անհրաժեշտ է
-
- գրիչ;
- տետր;
- խոհարարական բաղադրատոմսերի գիրք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մի կտոր թուղթ և գրեք այն բոլոր կերակուրները, որոնք կցանկանաք եփել հաջորդ շաբաթ: Նրանց բաժանել խմբերի ՝ կողմնակի ուտեստներ, ապուրներ, տաք ուտեստներ, խմորեղեն, աղցաններ և այլն:
Քայլ 2
Ուտեստները դասակարգեք ըստ կատեգորիաների, որոնք կներառեն ուտեստներ, որոնք հնարավոր է նախապես պատրաստել և այնուհետեւ տաքացնել (պելմենի, կաղամբի գլանափաթեթ, կոտլետ, ապուր); ճաշատեսակներ, որոնք շատ ժամանակ են պահանջում պատրաստել (դրանք կարող են հետաձգվել հանգստյան օրերին); ուտեստներ, որոնք պատրաստվում են արագ և անմիջապես մատուցվում սեղանին (ձվածեղ, կաթսա, սուֆլե):
Քայլ 3
Հաշվի առեք կազմված ցանկը հավասարակշռված դիետայի տեսանկյունից: Թարմ մրգերն ու բանջարեղենը, ընդեղենը, ձուկը և միսը ներառվա՞ծ են ձեր շաբաթական սննդակարգում: Կա՞ կաթնամթերք:
Քայլ 4
Բաշխեք սնունդն ըստ շաբաթվա օրվա: Պետք չէ ամեն օր այլ կերակուր պատրաստել: Օրինակ ՝ երկուշաբթի եփած ապուրը կարող է մնալ երեքշաբթի: Կամ չորեքշաբթի տապակած կոտլետները մակարոնեղենով, հաջորդ օրը կարելի է մատուցել կարտոֆիլի պյուրեով: Սա էապես կխնայի ձեր ժամանակը և ջանքերը:
Քայլ 5
Եթե շաբաթը կամ երկու ծանրաբեռնված գործ ունեք այլ անելիքների հետ, և ժամանակ չեք ունենա եփել, մտածեք այս օրերի նախօրոք պատրաստված կերակուրների մասին, որոնք հնարավոր է արագ տաքացնել և մատուցել:
Քայլ 6
Առանձին թերթի վրա գրեք այն բոլոր կերակուրները, որոնք ձեզ հարկավոր են շաբաթվա ընթացքում պատրաստելու համար: Նրանց բաժանել երկու խմբի: Թող առաջին խումբը ներառի այն ապրանքները, որոնք կարելի է նախապես գնել և երկար ժամանակ պահել: Երկրորդ խմբում գրեք փչացող կերակուրները, որոնք ստիպված կլինեք գնել շաբաթվա կեսին (հաց, կաթ, կաթնաշոռ): Առաջին ցուցակի միջոցով դուք կարող եք հանգստյան օրերին գնալ խանութ և ապահովել շաբաթվա անհրաժեշտ իրերը:
Քայլ 7
Ստուգեք վերանայման մնացած մասը սառնարանում և պահարաններում `նախքան խանութ գնալը: Եթե ցուցակից ինչ-որ բան ունեք, որը բավարար քանակությամբ ունեք տանը, ապա այն անցեք ցուցակից: Theուցակը լրացրեք այն ապրանքներով, որոնք օգտակար կլինեն ձեր թեյի համար, եթե հանկարծակի այցելեն:
Քայլ 8
Theուցակը խմբագրելուց հետո կարող եք սկսել գնել անհրաժեշտ ապրանքները:
Քայլ 9
Ամանակի ընթացքում դուք կսովորեք արագ ստեղծել ընտրացանկ, որը միավորում է ձեր նախընտրած, առողջ և ընտանեկան ուտեստները:
