Բորմենտալ դիետան Ռուսաստանում հայտնվեց 2001 թվականին: Դիետաների ժամանակակից վարկանիշում այն զբաղեցնում է 25-րդ տեղը: Նիհարելու այս մեթոդը լավ է համապատասխանում զգալի ավելցուկային քաշ ունեցող մարդկանց `զուգակցելով դրան պատճառող պատճառները: Ո՞րն է վերջնական արդյունքը. Յուրաքանչյուրն ինքնուրույն է որոշում, տեխնիկայի հեղինակն այն անվանում է «նիհարել առանց սահմանների»:
Ո՞վ է «Դոկտոր Բորմենտալը»:
Տեխնիկան մշակվել և արտոնագրվել է ռուս բժիշկ և հոգեթերապևտ Վալերի Ռոմացկու կողմից: Հատուկ մշակված ցածր կալորիականությամբ դիետան պետք է զուգորդվի հոգեթերապիայի տեխնիկայի հետ, որի նպատակն է բացահայտել չափազանց շատ ուտելու պատճառները: Հեղինակը կարծում է, որ ուտելու ոչ պատշաճ վարքը կապված է այն խնդիրների հետ, որոնք մարդուն ստիպում են անհարմար ու սոված զգալ: Առանց մտածելու հետևանքների մասին ՝ նա սկսում է մեծ քանակությամբ քաղցր և բարձր կալորիականությամբ սնունդ օգտագործել: «Սթրեսը զավթելու» սովորությունը ձեռք է բերվում շատ արագ, իսկ դրանից կարող եք ազատվել միայն մասնագետի օգնությամբ: Ոչ բոլորը կկարողանան համարձակորեն խոսել այն խնդիրների մասին, որոնք հանգեցրեցին գիրության: Հոգեբանը կօգնի հիվանդին ուղղորդել, և շրջակա միջավայրը պետք է նրան անհրաժեշտ աջակցություն ցուցաբերի ՝ ընտանիք, գործընկերներ, ընկերներ: Dietանկացած սննդակարգում կարևոր է հաշվի առնել օրգանիզմի անհատական առանձնահատկությունները, կազմվածքն ու առողջական վիճակը: Այսպիսով, դուք կարող եք հաշվարկել օպտիմալ քաշի ցուցանիշը: Եվ որ ամենակարևորն է, մարդը պետք է որոշի իր սուր հոգեբանական խնդիրները `իր չափից շատ ուտելու պատճառները:
Հիմնարար կանոններ
Ամենակարևորը ՝ սոված չպիտի մնաք: Նյութափոխանակության գործընթացների արգելումը կհանգեցնի էլ ավելի քաշի ավելացման: Ավելի լավ է առավոտյան նախաճաշել, բայց ոչ կեսօրին, մարմինը «արթնանում է» սնունդով: Յուրաքանչյուր կերակուր պետք է լինի 150-200 գրամ, և դրանց թիվը կարող է հասցվել ութի: Ընթրիքը նախընտրելի է քնելուց մի քանի ժամ առաջ:
Շատ կարևոր է տարբերակել սովն ու ախորժակը, դա կօգնի խուսափել շատակերությունից: Մի փոքր մասը կարող է հագեցնել քաղցը, իսկ ախորժակն ավելի շատ հույզեր, տրամադրություն է: Այս երկու հասկացություններն առանձնացնելով ՝ դուք շատ չեք ուտի:
Նախապայման է այն, որ դուք պետք է հետևեք սննդի կալորիականության պարունակությանը: Դրանում հեղինակի մշակած աղյուսակը շատ կօգնի, որում մուտքագրվում է բոլոր թույլատրելի ապրանքների կալորիականությունը: Կախված մարմնի անհատականությունից, օրվա չափաբաժինը չպետք է գերազանցի 1500 կալորիա: Ստորին շեմը չպետք է նվազեցվի մեկ երրորդով ավելի:
Սնունդը պետք է լինի համեղ, և այն ձեզ դուր է գալիս: Ի վերջո, «ուժի միջոցով» ուտելուց հետո մարմինը, անկասկած, «փոխհատուցում կխնդրի» ՝ հաճելի, բայց ոչ օգտակար բանի տեսքով, և այս տեխնիկան թույլ չի տալիս: Օպտիմալ է, երբ բոլոր համային երանգները առկա են դիետիկ սննդի մեջ: Հինգերորդ մասը կարելի է տալ բարձր կալորիականությամբ սնունդ:
Պետք չէ ինքներդ ձեզ ստիպել խմել շատ հեղուկներ: Մարմինը ինքը կասի ձեզ պահանջվող տեմպը: Հիմնական բանը այն է, որ ջուրը չի փոխարինում սնունդը:
Նիհարելուն մեծապես նպաստում է ոչ բարդ ֆիզիկական գործունեությունը: Բավական է կես ժամ զբոսանք կամ յոգայի դաս: Եթե դժվարանում եք ինքներդ ձեզ զրկել ձեր սովորական մարզական գործունեությունից, ապա արժե դիետան ավելացնել երկու-երեք հարյուր կալորիաներով:
Բորմենտալ դիետան խորհուրդ չի տրվում հղի կանանց, անչափահասների և տարեցների համար: Արգելվում է տեխնիկան մտավոր շեղումներով և լուրջ հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար: Միշտ նիհարելուց առաջ դիմեք բժշկի:
Դիետիկ դիետա
Ինչպիսի՞ն պետք է լինի քաշի հոգեբանական ուղղման մեթոդի մոտավոր ընտրացանկը: Նախքան այն պլանավորելը, դուք պետք է որոշեք կերակուրների քանակը: Ինչպես ցանկացած դիետայում, նախաճաշը համարվում է առավել «էներգետիկ» ՝ բավարար ածխաջրերով: Unchաշը պակաս խիտ է, բայց հարուստ է սպիտակուցներով: Դիետիկ ընթրիքն ավանդաբար թեթև է: Դասական համամասնությունը կիրառվում է. Նախաճաշ - 35%, երկրորդ նախաճաշ (ճաշ) - 15%, ճաշ - 35%, ընթրիք ՝ ամենօրյա դիետայի 15%: Եվ ոչ մի խորտիկ, սննդի յուրաքանչյուր բաժինն ամբողջական է, և անհրաժեշտ է այն սպառել 20 րոպեից ոչ շուտ:
Ընդունելի ապրանքների ցանկում. Առանձնահատուկ արժեք կունենան սպիտակուցներով հարուստ միս և ձուկ, ծովամթերք, կաթնաշոռ, ձու, բանջարեղեն և մրգեր: Խմորված կաթնամթերքը, ընկույզը, մեղրը հաճելիորեն կլրացնեն և կշահեն: Դուք ստիպված կլինեք մոռանալ ճարպային մթերքների, ալկոհոլի և սոդայի, ապխտած արտադրանքի, պահածոների և թխած ապրանքների մասին:
Մեկ շաբաթվա ընտրանքային ընտրացանկ
Առաջարկվող ընտրացանկը տրամադրում է օրական վեց սնունդ: Կարող եք ավելի հաճախ ուտել, ապա ցանկացած միրգ կանի որպես լիարժեք թեթեւ կերակուր:
Նախաճաշ Առաջին ճաշի համար հացահատիկներն իդեալական են, հսկայական բազմազանություն կա: Առավել առաջարկված `վարսակի ալյուրի շիլա և հացահատիկային աղ: Թույլատրվում է մի փոքր բաժին հաց պանրի կտորով, կամ նույնիսկ ավելի լավ, փոխարինել այն հացով: Սուրճ կամ թեյ ՝ կիտրոնով և մեղրով:
Լանչ. Երկրորդ նախաճաշը կարող է ավելի բազմազան լինել ՝ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ թթվասերով, խաշած ձու, երշիկ կամ ձվածեղ: Թարմ կամ չոր մրգերի կոմպոտը կատարյալ է:
Ընթրիք Առաջին դասընթացները կլինեն լավ կանաչ բորշ, թթու, սիսեռ կամ բրինձ ապուր, կարմիր նիհար բորշ: Ամեն օր կարող եք շոյել ձեզ նոր ուտեստով: Երեք անգամ `խաշած հորթի կամ հավի միս, լյարդ կամ սրտեր: Սննդի սիրահարների համար կարող եք պատրաստել ինչ-որ յուրօրինակ բան, օրինակ ՝ լցոնված պղպեղ: Ավելի լավ է վերցնել թեփ կամ սեւ հաց: Կոմպոտ կամ թեյ:
Կեսօրվա նախուտեստ: Այս կեսօրվա սնունդը քաղցր ատամնաբույժ ունեցողների համար հաճելի միջոց է: Կարող եք ուտել մածուն, խորհուրդ են տրվում չրեր և ընկույզներ: Շաբաթվա մի օր կարող եք ինքներդ ձեզ նրբաբլիթ հյուրասիրել:
Ընթրիք Երեկոյան կերակուրները պետք է լինեն թեթև: Այդ նպատակով բանջարեղենից և խոտաբույսերից պատրաստված ցանկացած աղցան կատարյալ է. Դրանք կարող եք բազմազան դարձնել վինեգրետով կամ պահածոյացված ոլոռով: Հիանալի հավելում կլինի բրինձը, կարտոֆիլի պյուրեը, մի փոքր խաշած միսը կամ ձուկը: Թեյ
Երկրորդ ընթրիք: Օրվա լավ ավարտը կլինի մի բաժակ կեֆիր կամ ռյաժենկա և մի քանի կոտրիչ կամ չորանոց:
Շաբաթը մեկ օր, սա սովորաբար կիրակի է, խորհուրդ է տրվում կազմակերպել ծոմ պահելու օր, այն տալ բուսական սննդակարգին:
Բորմենտալ դիետայի դրական և բացասական կողմերը
Սննդաբանների և այն մարդկանց կարծիքը, ովքեր որոշել են նիհարել ըստ Բորմենտալի, համաձայն են մի բանում. Այս տեխնիկան զարմանալիորեն արդյունավետ է: Դիետայի սահմանափակումն ու կալորիականության խիստ կարգավորումը արագ ազդեցություն են ունենում: Հիվանդները սկսում են նիհարել առաջին իսկ օրվանից: Շաբաթական արդյունքը 2-5 կիլոգրամ է, իսկ մեկ ամսվա ընթացքում կարող ես նիհարել 6-12 կիլոգրամով: Հաճախակի հավասարակշռված սնունդը կօգնի ձեզ խուսափել սովից: Եվ բավականին բազմազան դիետան թույլ է տալիս անտեսել սահմանափակումները: Տանը պարզ և արագ դիետիկ սնունդ պատրաստելու համար ոչ մի հնարք անհրաժեշտ չէ: Տանը սովորական արտադրանքներից բացի, դուք կարող եք ստեղծել հետաքրքիր և յուրօրինակ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր `նվազագույն կալորիականությամբ: Բայց ամենակարևոր արդյունքը `հայտնաբերել այն գործոնները, որոնք հանգեցրին ավելորդ քաշի խնդրին և հետագայում խուսափել դրանցից:
Այս մեթոդի անբավարարությունը կատարման ժամանակավոր անկումն է, երբեմն նույնիսկ փոքր-ինչ վատ վիճակ: Ստամոքսը հարմարվում է ցածր կալորիականությամբ սննդին առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում: Շատերի համար կարող է ձանձրալի լինել `հաշվի առնելով ձեր կալորիաների ընդունումը: Հատուկ մշակված աղյուսակը և բանաձևը թույլ են տալիս ամեն օր կարգավորել այս գործընթացը `ելնելով ձեր քաշից, հասակից և տարիքից: Պարզապես մի փոքր համբերություն, և արդյունքը չի սպասելու:
