Արքայախնձորը եզակի միրգ է: Այն հարուստ է վիտամիններով (A, C, B խումբ), հետքի տարրերով, մանրաթելով: Արքայախնձորի պտուղները պարունակում են բրոմելին ՝ մի նյութ, որն ունակ է ճարպեր կոտրել: Բացի այդ, արքայախնձորը համեղ արեւադարձային միրգ է: Ես առաջարկում եմ պատրաստել արքայախնձորի առողջ և համեղ ժելե:
Դա անհրաժեշտ է
- - արքայախնձոր - 1 հատ;
- - շաքար - 200 գ;
- - ձու - 3 հատ;
- - կաթ 2, 5% - 500 մլ;
- - դարչին - 2 ձողիկ;
- - մեխակ - 3 հատ;
- - ռոմ - 1 tbsp. լ.
- - հարած սերուցք `զարդարելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Արքայախնձորը երկայնքով կտրեք երկու մասի: Մենք հեռացնում ենք միջուկը ՝ առանց կեղևը վնասելու:
Քայլ 2
Արքայախնձորի խառնուրդը կտրեք մասերի, խառնել շաքարի հետ, մանրացնել բլենդերի մեջ:
Քայլ 3
Ձվերը հարել, ավելացնել արքայախնձորի զանգվածին, խառնել:
Քայլ 4
Կաթը դնել կրակի վրա, ավելացնել մեխակ և դարչին: Եռացնել, եփել 5 րոպե: Դրանից հետո հանեք կրակից և մի փոքր սառեք:
Քայլ 5
Warmերմ կաթին ավելացնել արքայախնձորի խյուս, խառնել: Մենք դնում ենք ցածր կրակի վրա, անընդհատ խառնել: Եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ հեղուկը սկսի խտանալ: Հեռացրեք մեխակները և դարչինը:
Քայլ 6
Լցնել խառնուրդը արքայախնձորի դատարկ կեսների մեջ, լցնել ռոմի վրա և դնել սառնարան: Երբ զանգվածը կարծրացնում է, աղանդերը պատրաստ է:
Բարի ախորժակ!
