Ձեզ դուր է գալիս քաղցր միջուկով կարկանդակներ, բայց չե՞ք ցանկանում շատ ժամանակ ծախսել դրանց պատրաստման վրա: Սա բնավ խնդիր չէ: Ես ձեզ առաջարկում եմ նման բալով կարկանդակների մի տարբերակ, որոնք շատ պարզ ու արագ են պատրաստվում:
Դա անհրաժեշտ է
- - աղվափնջիկ խմորեղեն - 500 գ;
- - թարմ կամ սառեցված բալ - 200 գ;
- - շաքար - 5 ճաշի գդալ;
- - օսլա - 4 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եթե կարկանդակներ պատրաստելու համար օգտագործում եք սառեցված հատապտուղներ, ապա նախ հալեք դրանք: Դրանից հետո բալը դրեք առանձին ամանի մեջ և ծածկեք հատիկավոր շաքարով: Թողեք այսպես մոտ 20-30 րոպե: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի հատապտուղը հյութ տա: Ի դեպ, դուք կարող եք ինքներդ ճշգրտել շաքարի քանակը, ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակից:
Քայլ 2
Անհրաժեշտության դեպքում հալեցնել աղվափնջիկ խմորեղենը, ապա այն թեթեւակի հունցել ձեռքերով: Հաջորդը դրեք այն հարթ աշխատանքային մակերեսի վրա և գլորում այնպես, որ ստանաք շերտ, որի հաստությունը մոտավորապես 3 միլիմետր է:
Քայլ 3
Շերտով գլորված խմորը բաժանել 8 նույնական ուղղանկյունների: Նրանցից յուրաքանչյուրի վրա շաքարավազով ցանված հատապտուղները դրեք հավասար շերտով: Լցոնման գագաթին կես թեյի գդալ օսլա ցանել: Այժմ կարկանդակները քանդակեք ձեր ուզած վիճակում: Ի դեպ, դրանք կարող են կատարվել ոչ միայն փակ, այլ նաև բաց:
Քայլ 4
Քանդակազարդ կարկանդակները մի փոքր հեռավորության վրա տեղադրեք հատուկ թխում թղթի վրա ծածկված թխում թերթիկի վրա: Ուղարկեք դրանք ջեռոցում, որը նախապես տաքացվում է 180 աստիճան ջերմաստիճանում և թխեք այնքան ժամանակ, որքան ընդերքը դառնա ոսկեգույն, այսինքն ՝ 20 րոպե:
Քայլ 5
Հեռացրեք քաղցր խմորեղենը վառարանից և թողեք սառչի: Արագ բալով կարկանդակները պատրաստ են: Դուք կարող եք դրանք մատուցել սեղանին:
