Մարգարին բաղադրիչներից մեկն է, որը սովորաբար օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Մասնավորապես, շատ տնային տնտեսուհիներ գումար խնայելու համար թխում են մարգարին: Փորձեք պատրաստել այս ապրանքը տանը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 300 գ ճարպ;
- 300 գ բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մի փոքրիկ կաթսա և դրան ավելացրեք 300 գրամ կենդանական յուղ և բուսական յուղ: Մարգարին պատրաստելու համար ավելի լավ է օգտագործել ոչ թե արեւածաղկի ձեթ, այլ ցանկացած այլ յուղ, օրինակ ՝ ձիթապտղի, քնջութի, եգիպտացորենի կամ կտավատի յուղ: Բուրավետ մարգարին ստանալու համար փորձեք միանգամից մի քանի յուղ ավելացնել: Fatարպը կարելի է ընդունել ինչպես տավարի, այնպես էլ խոզի միսից: Ամեն ինչ կախված է ձեր անձնական ճաշակի նախասիրություններից և տանը որոշակի բաղադրիչների առկայությունից:
Քայլ 2
Հալեցնել ճարպը ցածր կրակի վրա: Ամեն ինչ լավ խառնել և եփ գալ կաթսայի մեջ, 15-20 րոպե փակ կոպով, երբեմն խառնելով:
Քայլ 3
Ստացված մարգարին լցնել մաքուր, չոր, ապակե տարայի մեջ: Կարող են օգտագործվել նախապես պատրաստված փոքր ապակե բանկաներ: Կափարիչը սերտորեն դրեք ուտեստների վրա և թողեք, որ մարգարինը տեղադրվի սենյակային ջերմաստիճանում: Պատրաստի կերակուրը պահեք սառնարանում:
