Կարմիր գլխարկը տատիկին տարավ «կարկանդակ և մի կաթսա կարագ». Բարեբախտաբար, նա ապրում էր մի ժամանակաշրջանում, երբ արտադրանքը դեռ բնական էր և որակին կասկածելու հիմք չկար: Potամանակակից կաթսան կարող է պարունակել ցանկացած բան ՝ համեղ կարագից մինչ տրանսգենային մարգարին: Գնման ժամանակ չսխալվելու համար շատ կարևոր է, որ կարողանաք տարբերել մեկը մյուսից:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը կարելի է համարել միայն սերուցքով հարած սերուցքով ստացված արտադրանք, կովի բնական կաթից յուղազերծված: Հետեւաբար, ուշադիր կարդացեք գնված «կաթսայի» կազմը, այն չպետք է պարունակի ոչինչ, բացի կրեմից, ամբողջական կաթից և երբեմն աղից:
Քայլ 2
Եթե շուկայում ձեր տատիկից կարագ չեք գնում, այլ սովորական սուպերմարկետից կամ անկյունային խանութից, մի հապաղեք պարզաբանել վաճառվող ապրանքի կոնկրետ ապրանքանիշը: Իրական կարագը ոչ մի կերպ չի կոչվելու, այլ «կարագ», «գյուղացի» կամ «սիրողական»: Այս սորտերից յուրաքանչյուրն ունի խիստ սահմանված ճարպի պարունակություն, որը սահմանված է նրանց համար սպառողական ստանդարտներով: Այսպիսով, օրինակ, գյուղացիական կարագի յուղայնությունը պետք է լինի 72,5%:
Քայլ 3
Մի հավատացեք նավթի փաթեթավորման ԳՕՍՏ գրությանը: Իհարկե, կարագը ենթարկվում է ԳՕՍՏ-ի պայմաններին, բայց մարգարինները և սփրեդները նույնպես ենթարկվում են դրանց, ուստի հայտնի չէ, թե որ ԳՕՍՏ-ի մասին է նշում արտադրողը:
Քայլ 4
Ի դեպ, լավ գաղափար է նաև դիտել վաճառվող ապրանքի գինը: Իմանալով, որ կաթի գնման գինը 10 ռուբլի է, իսկ կիլոգրամ կարագի արտադրությունը դրա համար անհրաժեշտ է առնվազն 20 լիտր, հիմար է ակնկալել, որ ինչ-որ մեկը կկարողանա ձեզ կարագ առաջարկել 100 ռուբլով կամ ավելի ցածր:
Քայլ 5
Հետևաբար, եթե ձեզ առաջարկվում է էժանագին յուղ, և փաթեթավորման վրա մեծ տպագրությամբ յուղ է գրված, մի հավատացեք ձեր աչքերին, բայց նորից և ուշադիր նայեք բանկային: Դրա վրա կա՞ արդյոք լրացուցիչ գրություն ավելի փոքր «փափուկ կարագ», «կարագի զանգված» կամ «դիետիկ յուղ»: Մի հավատացեք նույն «առանց յուղի խոլեստերին» գովազդային կարգախոսին: Բնական ճարպը միշտ պարունակել և պարունակելու է խոլեստերին, և պարզվում է, որ «առողջ կարագը» նույն մարգարինն է:
Քայլ 6
Որպեսզի կեղծիքի մեջ չհայտնվեք, նախքան գնելը ուշադիր ուսումնասիրեք ապրանքը և դրա փաթեթավորումը: Ձեթ գնեք վստահելի անձանցից ՝ միակ միջոցը, որով կարող եք վստահ լինել դրա որակի վրա:
