Խիտ լոբով ապուր

Բովանդակություն:

Խիտ լոբով ապուր
Խիտ լոբով ապուր

Video: Խիտ լոբով ապուր

Video: Խիտ լոբով ապուր
Video: ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ ԵԲՔ ԿԱՐՄԻՐ ԼՈԲՈՎ (ապուր)-Суп из Красной Фасоли-Red Bean Soup /ՍԱԹԵՆԻԿԻ ԽՈՀԱՆՈՑ/ 2024, Երթ
Anonim

Այս ապուրը հեշտ է պատրաստել և հագեցնել, և cilantro- ի շնորհիվ նրա համը ստանում է բարդ նոտա:

Խիտ լոբով ապուր
Խիտ լոբով ապուր

Դա անհրաժեշտ է

  • - 1 բաժակ լոբի;
  • - 1 սոխ;
  • - 1 գազար;
  • - 2 լոլիկ;
  • - 5 բաժակ ջուր;
  • - cilantro- ի մի քանի ճյուղ;
  • - աղ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Լոբիները տեսակավորեք, մի քանի անգամ լվացեք և ցուրտ ջրով ծածկեք ամբողջ գիշեր (առնվազն 6 ժամ):

Քայլ 2

Առավոտյան ջուրը քամեք, լոբիները լցրեք կաթսայի մեջ, ավելացրեք 5 բաժակ սառը ջուր և կրակի վրա դրեք: Լվանալ սոխը և գազարը, կեղևազերծել, մանր կտրատել և ավելացնել կաթսայի մեջ: Եփել մինչեւ լոբին պատրաստ լինի:

Քայլ 3

Լոլիկները եռացրեք ջրով, ապա արագ ընկղմեք սառը ջրի մեջ, որպեսզի դրանք հեշտությամբ մաքրվեն: Դրանից հետո կտոր կտոր դրեք կաթսայի մեջ:

Քայլ 4

Եփել եւս 15 րոպե, համեմել աղով և հանել կրակից: Մատուցելուց առաջ ավելացնել համտեսված cilantro- ն `ըստ ճաշակի:

Խորհուրդ ենք տալիս: