Այս բաղադրատոմսը տարածված էր 15-20 տարի առաջ: Այսօր Zebra տորթը ժողովրդականության նոր ալիք է ապրում: Եվ դա արժե այն: «Ebեբրա» - նուրբ, օդային, բնօրինակ կտրվածքով, այն դուր է գալիս ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Այս տորթը հատկապես համեղ է ՝ պատրաստվում է ըստ մեր մայրերի պատրաստած բաղադրատոմսի:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Թեստի համար.
- ձու - 3 հատ
- շաքար (1, 5 բաժակ);
- մարգարին (1 տուփ);
- թթվասեր (200 գ);
- ալյուր (1, 5 բաժակ);
- թխում փոշի (կարող եք օգտագործել աղացած սոդա);
- կակաո (2 ճաշի գդալ):
- Փայլի համար.
- թթվասեր (2 ճաշի գդալ);
- կարագ (50 գ);
- շաքար (3 ճաշի գդալ);
- կակաո (2 ճաշի գդալ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Փափկված մարգարին շաքարով տրորեք խորը ամանի մեջ:
Քայլ 2
Ձու ավելացնել և մանրակրկիտ խառնել: Դրանից հետո ավելացնել թթվասերը և կրկին հարել:
Քայլ 3
Հաջորդը, արդյունքում ալյուրը աստիճանաբար ներմուծեք ստացված զանգվածի մեջ:
Քայլ 4
Խմորի մեջ ավելացնել փխրեցուցիչ կամ սոդա (կես թեյի գդալ): Դուք կարող եք մարել սոդան կիտրոնի հյութով կամ քացախով, ծայրահեղ դեպքերում `կիտրոնաթթուով:
Քայլ 5
Խմորը բաժանել երկու հավասար մասերի, որոնցից մեկին ավելացնել կակաո և հարել:
Քայլ 6
Վերցրեք թխում ուտեստ, յուղեք այն բուսական յուղով: Կաղապարի մեջ լցնել կա՛մ մուգ, կա՛մ թեթև խմոր `ճաշի գդալով հատ-հատ: Սա ձեր տորթին կտա գծավոր օրինակ:
Քայլ 7
Տեղադրեք խմորը լցված տաքացրած ջեռոցում: Թխել 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում 40-50 րոպե:
Քայլ 8
Մինչ ընդերքը թխվում է, ստեղծեք կարկանդակը տորթի համար: Դա անելու համար վերցրեք թթվասեր, կարագ, շաքար և կակաո, խառնեք մի փոքր կաթսայի մեջ: Վառարանի վրա դնել ամենափոքր ջերմությունը և անընդհատ խառնել: Դուք պետք է եփեք այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարավազը լիովին լուծարվի:
Քայլ 9
Տորթը վառարանից հանելուց հետո պետք է անհապաղ հանել բորբոսից և լցնել գլազուրը: Դուք կարող եք զարդարել տորթը ընկույզով, մանդարինի կտորներով, ելակով: Ընդհանրապես, ինչ ուզում ես: Բարի ախորժակ!
