Flounder ձուկն ունի փափուկ, հյութալի, անուշաբույր միս, որը կարող են գնահատել իրական գուրմաները: Ձկներ պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր, ամենատարածված տարբերակը խմորով տապակած փրփուրն է: Բայց այդպիսի ուտեստները բարձր կալորիականությամբ են, ուստի խորհուրդ է տրվում թխել մանրածախսը առնվազն բաղադրիչներով:
Դա անհրաժեշտ է
- Երկու-երեք ծառայությունների համար.
- - 500 գ սրածայր;
- - 300 գ լոլիկ;
- - մրգի կեսից կիտրոնի հյութ;
- - պղպեղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել ձուկը, ողողել այն, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի: Կաթել կիտրոնի հյութով: Ձկները 2-3 ժամով սառնարանում դրեք: Դրանից հետո պարզվում է, որ այն շատ ավելի մեղմ է: Կտրատիչը կտորների կտրելը չի պահանջվում:
Քայլ 2
Լվանալ լոլիկը, կտրել դրանք խորանարդի մեջ:
Քայլ 3
Տեղադրեք մարինացված փափկամիսը ամբողջ ձկով թխելու մեջ
Քայլ 4
Տեղադրել թակած լոլիկը ձկների վերին մասում: Տեղադրել ջեռոցում 30 րոպե: Եփել 190 աստիճանով:
Քայլ 5
Մատուցելուց առաջ ցանկացած թարմ խոտաբույսեր ցանել սրվիչի վրա: Gարդարեք կիտրոնի սեպերով:
