Թռչնի մսի կտորն ունի անսովոր հաճելի համ: Նման խաղ պատրաստելը դժվար չէ: Նախքան գինու մեջ մորթուցը շոգեխաշելը, դրանք սովորաբար թեթև մարինացվում են տարբեր համեմունքների մեջ ՝ դնելով ուտեստի համը Որպես կողմնակի ուտեստ, սովորական փխրուն բրինձը հարմար է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 փշրանք;
- - 1/2 թեյի գդալ աղ;
- - 40 գ քաղցր ոլոռ;
- - 10 գիհի հատապտուղներ;
- - 20 գ մշկընկույզ;
- - 50 մլ բուսական յուղ;
- - 40 գ ցորենի ալյուր;
- - 1 սոխ theրիմի սոխ;
- - 50 գ կիտրոնի համ;
- - 250 մլ չոր սպիտակ գինի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկզբի համար մենք մաքրում ենք մորթուցը, աղիքները, մանրակրկիտ ողողում և աղում բոլոր կողմերից:
Քայլ 2
Մենք մեր խաղը համեմում ենք նախապես պատրաստված համեմունքներով. Մանրացված քաղցր ոլոռ, գիհի պյուրե հատապտուղներ, թակած մշկընկույզ:
Քայլ 3
Տապակը տաքացրեք բուսական յուղով: Ալյուրով ցրված դանակները տապակվում են բոլոր կողմերից, որպեսզի թռչունները ծածկվեն ախորժելի ընդերքով:
Քայլ 4
Հաջորդը, մենք տեղափոխում ենք խաղը հարմար չափի թխելու տարայի մեջ: Դրեք այնտեղ քաղցր sweetրիմի սոխի օղակները և թակած կիտրոնի կեղևը:
Քայլ 5
Լցնել խաղը գինով և եփ գալ ջեռոցում (180-200 աստիճան ջերմաստիճանում, փակ խուփով): Dishաշատեսակը պատրաստ կլինի 50 րոպեում:
