Տապակած սթեյք պատրաստելու համար որոշ ժամանակ կպահանջվի, քանի որ ձուկը նախ պետք է մարինացվի: Վերջում ավելացված կարագը ձկներին կհաղորդի լրացուցիչ փափկություն և հյութեղություն, ինչպես նաև կերակրատեսակը կլրացնի նուրբ յուղալի համով:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 2 սթեյք սաղմոն կամ իշխան
- 0,5 կիտրոն
- 1 ճաշի գդալ պրովանսական խոտաբույսեր
- աղ
- կարագ
- տապակելու համար բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձկան աղ, պղպեղ լցնել և լցնել կիտրոնի հյութով:
Քայլ 2
Կտորները շաղ տալ պրովանսալ խոտաբույսերով:
Քայլ 3
Մենք գիշերը մարինացնում ենք:
Քայլ 4
Թավայի մեջ շատ յուղ լցրեք և դրեք բարձր կրակի վրա:
Քայլ 5
Ձկները երկու կողմերից տապակել եռացող յուղի մեջ ՝ յուրաքանչյուր կողմի համար 1 րոպե:
Քայլ 6
Տաք ձկների վրա մի կտոր կարագ դրեք:
Քայլ 7
Steառայել սթեյք բանջարեղենով և սպիտակ գինով: Բարի ախորժակ.
