Պահածոյացված եգիպտացորենով նիհար թթու հետաքրքիր տարբերակ: Այս բաղադրատոմսը կգնահատեն բոլոր բուսակերները. Ապուրը պատրաստվում է առանց մսի և նույնիսկ մսի արգանակի մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
- Ութ բաժնի համար.
- - 2-2,5 լիտր ջուր;
- - 200 գ սպիտակ կաղամբ;
- - 100 գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
- - 30 մլ բուսական յուղ;
- - 3 թթու վարունգ;
- - 3 կարտոֆիլ;
- - 1 գազար;
- - 1 սոխ;
- - լավրուշկա, պղպեղի հատիկներ, խոտաբույսեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաղամբը կտրեք շատ բարակ շերտերով, հակառակ դեպքում պատրաստելը շատ ժամանակ կպահանջի: Կաթսայի մեջ լցնել նշված քանակությամբ սառը ջուր, հասցնել եռման, կաղամբը թաթախել մեջը և կրկին եռացնել:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից, ողողեք, կտրեք փոքր խորանարդի: Դուք կարող եք օգտագործել շերտեր, եթե սովոր եք կտրել այն այդ եղանակով: Ընկղմեք կարտոֆիլը կաթսայի մեջ և եփեք 15 րոպե: Մաքրել և ողողել սոխը, կտրել փոքր խորանարդի: Մաքրել գազարը նույնպես, ավելի լավ է դրանք բարակ շերտերով կտրել, նույնիսկ կարող եք քսել քերիչի վրա: Թթու վարունգը կտրեք խորանարդի մեջ, փրկեք հյութը, որը կտրում է դրանցից:
Քայլ 3
Տապակել տապակը, վրան լցնել բուսական յուղ, դնել սոխ և գազար և եփ գալ մինչև փափկացնելը 3 րոպե միջին կրակի վրա:
Քայլ 4
Կաղամբով կաթսայի մեջ դնել հյութով, բանջարեղենով տապակած տապակով, պահածոյացված եգիպտացորենով վարունգ: Համեմել աղով և եփել թթու վարունգը 10 րոպե ցածր ջերմության վրա, ծածկված:
Քայլ 5
Պատրաստի բուսական թթու վարունգը եգիպտացորենով մատուցել միշտ տաք վիճակում:
