Քյաբաբը պարտադիր չէ, որ մսով ուտեստ լինի: Այժմ նրանք եփում են ինչպես բուսական քյաբաբ, այնպես էլ ծովամթերք: Նարինջով ծովախեցգետնի շաշիկը ավելի շուտ վերաբերում է ճապոնական խոհանոցին, որն այսօր շատերին դուր է գալիս: Խորոված է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 24 ծովախեցգետին;
- - կես բաժակ նարնջի հյութ;
- - 2 մեխակ սխտոր;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - մայոնեզ;
- - ուրց, նարնջի կեղև;
- - աղացած սեւ պղպեղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միացրեք նարնջի հյութը համով, ուրցով, ձիթապտղի յուղով, թակած սխտորով: Համեմել աղով և պղպեղով ստացված մարինադը:
Քայլ 2
Ընկղմեք ծովախեցգետինը մարինադի մեջ (անհրաժեշտ չէ դրանք մաքրել), թողնել մարինացվի 30 րոպե: Եթե ժամանակը թույլ է տալիս, կարող եք գիշերը ծովախեցգետին մարինադի մեջ դնել սառնարանում:
Քայլ 3
Պատրաստեք ծովախեցգետնի սոուս: Դա անելու համար խառնել մայոնեզը, ուրցը, պղպեղը, աղը և նարնջի հյութը (գումարը ձեր հայեցողությամբ է):
Քայլ 4
Տաքացրեք գրիլը, թույլ յուղեք մետաղալարով դարակը յուղով:
Քայլ 5
Տեղադրել թթու ծովախեցգետին շամփուրի վրա (ավելի լավ է դրանք թրջել ջրի մեջ), կարող եք ավելացնել նարնջի շերտ:
Քայլ 6
Քյաբաբը խորովել յուրաքանչյուր կողմում 2 րոպե: Մատուցել քյաբաբը անմիջապես շամփուրի վրա `նարնջի սոուսի հետ միասին:
