Ոչ մեկին չեք զարմացնի դասական «ringովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ» աղցանով: Բայց մի փոքր փոխելով բաղադրիչների կազմը և մատուցման ձևը, դուք կարող եք պատրաստել բոլորովին անսովոր նախուտեստ, որը կդառնա տոնական սեղանի արժանի զարդարանք:
Դա անհրաժեշտ է
- -100 գ վերամշակված պանիր;
- -50 գ կարագ;
- -1 համակարգիչ: աղած ծովատառեխ;
- -1 ճակնդեղ;
- -2 ձու;
- -1 պայուսակ;
- -1 թթու խնձոր;
- -3-5 թթու վարունգ (թթու կամ կոճապղպեղ);
- - կանաչի մի փունջ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նշված բաղադրիչներից պատրաստեք աղցան «ringովատառեխ մորթյա բաճկոնի տակ մուշտակով»: Պատրաստել լցոնման արտադրանքները: Ձվերն ու ճակնդեղը ժամանակից շուտ եփեք, որ դրանք ցրտին մնան, ապա մաքրեք կեղեւից: Կանաչիները մանր կտրատեք: Ֆիլե ծովատառեխը. Հեռացրեք մաշկը, ընտրեք ոսկորները: Herովատառեխով խառնաշփոթելու ցանկություն չկա, գնել պատրաստի ֆիլե:
Քայլ 2
Ձվերը քերել մանր քերիչի վրա, ավելացնել կարագ և հալված պանիր: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Այս խառնուրդի երկու երրորդը մի կողմ դրեք և այնտեղ թակած սամիթ ավելացրեք: Մնացած երրորդին ավելացնել քերած ճակնդեղ և խնձոր: Կարող եք անել առանց խնձորի, բայց դա ավելի նուրբ է դարձնում աղցանը:
Քայլ 3
Կտրեք հացը երկայնքով, ընտրեք փշուրը և լցրեք միջուկով: Առաջին կեսին դրեք ճակնդեղ, խոտաբույսեր, ապա ձու և պանիր: Բագետայի երկրորդ կեսին դրեք ամբողջական վարունգ և ծովատառեխ չտրված ֆիլե:
Քայլ 4
Միացրեք կեսերը, հոդերի կարերը պատեք կարագով: Հացաթխումը սերտորեն փաթաթեք սննդի թաղանթով և ուղարկեք այն սառնարան մեկուկես ժամ, որպեսզի միջուկը սեղմվի: Դրանից հետո կտրեք հացը 1, 5-2 սմ հաստությամբ կտորների և դրեք ամանի վրա: Decարդարեք մաղադանոսի և սամիթի ճյուղերով: Բոլոր հյուրերը կգնահատեն «ringովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ» աղցանի նման յուրօրինակ մատուցումը:
