Դուք ունե՞ք կարկանդակ, բայց չգիտեք, թե ինչպես այն համեղ պատրաստել: Ես կցանկանայի ավելի անսովոր բան, քան պարզապես տապակած ձուկը: Այսպիսով, կարկանդակը թխել ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ, չեք զղջա ծախսած ժամանակի համար: Ամոթ չէ նման ուտեստը տոնական սեղանի վրա դնելը, իհարկե, եթե այն գեղեցիկ զարդարված է:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարկանդակ;
- - կիտրոն;
- - համեմունքներ ընտրելու համար;
- - թթվասեր;
- - աղ եւ պղպեղ;
- - կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանր մաքրեք կճուճը ինչպես ցանկացած այլ ձուկ. Քերեք կշեռքները, կտրեք լողակները և լեղերը և աղիքները: Լվանալ սառը ջրով, սրբել և համեմունքներով քսել մաշկին և որովայնի ներսին: Շատ համեղ է ստացվում համեմով, ուրցով կամ խնկունիով: Համտեսեք անպայման աղ ու պղպեղ: Ապա կաթել կիտրոնի հյութով:
Քայլ 2
Կարող եք կիտրոնի մի քանի շերտ դնել տապակի մեջ: Եվ դիակը քսել թթվասերով կամ պարզապես լցնել ձիթապտղի յուղով: Կտորը փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ և թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցում: Նրբաթիթեղը փաթաթեք գրեթե արվելուց առաջ և թխեք ձկների վրա մինչև փխրուն:
Քայլ 3
Թխած կարկանդակը տեղափոխեք մեծ երկարավուն ափսեի մեջ, գեղեցիկ զարդարեք բանջարեղենով և խոտաբույսերով, կիտրոնի սեպերով, լոռամիրգով և այլն: Եվ մատուցել այն:
