Բրյուսելի ծիլերը պարունակում են բազմաթիվ օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր, ուստի դրանք անպայման պետք է ներառվեն ցանկում, եթե հետեւում եք առողջ ապրելակերպին և փորձում եք ճիշտ սնվել:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 4 անձի համար.
- - Բրյուսելի ծիլերի 20 գլուխ;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - աղ;
- - կարագ;
- - թարմ իմաստուն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բրյուսելի ծիլերը պետք է լվանալ, դեղնավուն տերևները հանել, կիսով չափ կտրել:
Քայլ 2
Կաղամբը տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ ՝ այն հարթ դնելով տապակի մեջ: Ոսկեգույն դառնալուն պես ջուրը լցնել տապակի մեջ, որպեսզի այն ծածկի կաղամբը:
Քայլ 3
Երբ ջուրը գոլորշիացվի, հանեք Բրյուսելի ծիլերը և կարագի մեջ ընկույզի չափ 2 կտոր կտոր ավելացրեք: Մենք տարածեցինք 10 եղեսպակի տերև, աղ և խառնեցինք: 2 րոպե անց կաղամբը վերադարձեք տապակի մեջ:
Քայլ 4
Պարզ և շատ առողջ կողմնակի ուտեստը պատրաստ է: Այն կարելի է մատուցել ցանկացած մսով կամ ձկան ուտեստով:
