Այս ուտեստը շատ նման է սմբուկի հայտնի գլանափաթեթներին, միայն դուք պետք է խառնեք աղացած միսը շատ ավելի քիչ. Ձեզ հարկավոր չէ տապակել սմբուկի շերտերը, անհրաժեշտ չէ լրացնել յուրաքանչյուր գլան: Պարզապես սմբուկները դրեք թխում թերթիկի վրա և դրեք ջեռոցում: Ըստ ճաշակի, ուտեստները գործնականում նույնն են: Ապրանքների հավաքածուն պարզ է, ձեզ շատ աշխատուժ պետք չէ, կստանաք համեղ և հատկապես հագեցած ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 սմբուկ;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - 1 սոխ;
- - 1 լոլիկ;
- - 100 գ պանիր;
- - կանաչի 1 փոքր փունջ;
- - մի փոքր բուռ ընկույզի միջուկ;
- - աղ, բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրակրկիտ լվացեք սմբուկը, կտրեք այն կիսով չափ և գդալով նրբորեն հանեք պալպը:
Քայլ 2
Պատառաքաղով ճաքճքել լոլիկը, թողնել տաք ջրի մեջ մեկ րոպե, ապա նրբորեն մաքրել այն:
Քայլ 3
Նյութի մանր կտրատեք լոլիկը, սոխը, սխտորը և խոտաբույսերը:
Քայլ 4
Ընկույզները մանր մանրացրեք հավանգի մեջ:
Քայլ 5
Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա:
Քայլ 6
Խառնել լցոնման բոլոր բաղադրիչները, մի փոքր աղ:
Քայլ 7
Լցնել 1 tbsp. մի գդալ բուսական յուղ և կրկին ամեն ինչ լավ խառնել:
Քայլ 8
Լցնելը բաժանել երկու հավասար մասերի, լցնել սմբուկի յուրաքանչյուր կեսը:
Քայլ 9
Դրեք դրանք թխում թերթիկի վրա, նախապես յուղված բուսական յուղով, դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե:
