Ես ձեզ առաջարկում եմ թխած սմբուկի հիանալի բաղադրատոմս: Dishաշատեսակը կարող են ուտել նույնիսկ ծոմ պահողները: Դա հիանալի բանջարեղենային հավելում է ձեր սննդակարգին:
Դա անհրաժեշտ է
- Պատրաստված թխած սմբուկ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- • 2 միջին չափի սմբուկ,
- • 250 գրամ լոլիկ սեփական հյութի մեջ,
- • աղ - համտեսել,
- • ձիթապտղի յուղ `ըստ ճաշակի,
- • 1 tbsp. մի գդալ չոր սուսամբար,
- • 1 tbsp. մի գդալ չոր նեխուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, սմբուկները կտրեք 0,7-1 սմ հաստությամբ շերտերի, ապա յուրաքանչյուր շրջանակը բաժանեք 4 մասի: Հաջորդը, սմբուկները լցրեք սառը աղած ջրով և թողեք 15-30 րոպե, որպեսզի դրանցից դառնություն դուրս գա:
Քայլ 2
15-30 րոպե անց ջուրը ցամաքեցնել, սմբուկները լվանալ, թխել ամանի մեջ դնել, շաղ տալ ձիթապտղի յուղով, աղով և թխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Theաշատեսակը պատրաստվում է մոտ 40 րոպե: Երբեմն սմբուկները հանում ենք ջեռոցից և խառնում նրանց այնպես, որ բանջարեղենը հավասարաչափ թխվի:
Քայլ 3
Մենք պատրաստում ենք լոլիկի սոուս. Լոլիկը մաքրում ենք բանկայից, լցնում լոլիկի մի փոքր հյութ և մանրացնում խյուսի մեջ: Պղպեղ լոլիկ, աղ, խառնել:
Քայլ 4
40 րոպե անց հանեք սմբուկը վառարանից, լցրեք այն սոուսով, խառնեք և թխեք ևս 15 րոպե 200 աստիճանով:
