Ի՞նչը կարող է լինել ավելի պարզ, քան տապակած ձվերը: Այն ձանձրալի չի դառնում, քանի որ այն կարելի է եփել շատ արագ և հսկայական տարբերակներով: Կարող եք տապակել հացով, կարող եք ավելացնել բանջարեղեն, միս, խաշած երշիկ, պանիր, խոտաբույսեր: Նախաճաշին տապակած ձվերը ոչ միայն ավանդական ուտեստ են, այլև օրվա լավ սկիզբ: Քանի որ այն պարունակում է մեծ թվով առողջ բաղադրիչներ. Ամենաարժեքավոր, հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցը ՝ առանց ճարպի և խոլեստերինի, վիտամիններ, սպիտակուցներ, կարոտին, միկրոէլեմենտներ: Մանրացրած ձվերի կալորիականությունը մեկ ձվից ընդամենը 85 կկալ է, այնպես որ դուք չեք կարող անհանգստանալ ձեր քաշի համար և շատ հաճախ ուտել այս ուտեստը: Թվում է, թե նրա մասին արդեն ասվել է ամեն ինչ, և պարզապես անհնար է նոր բան գտնել: Այնուամենայնիվ, դուք դեռ կարող եք զարմացնել և փայփայել ձեր տունը անսովոր տապակած ձվի սրտով: Երեխաները ուրախ կլինեն նման խառնած ձվերով, իսկ մեծահասակները դժվար թե հրաժարվեն:
Դա անհրաժեշտ է
-
- յուրաքանչյուր ձվի համար - 1 երշիկ;
- աղ;
- համեմունք;
- տապակած յուղ;
- 2 ատամի խոզանակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տաքացրեք տապակը: Քսեք այն կարագով (ձեր հայեցողությամբ ՝ յուղալի կամ նուրբ բանջարեղեն):
Քայլ 2
Կտրեք երշիկը երկայնքով երկու մասի, մի քանի սանտիմետր թողնելով կտրված: Ուժի համար, երշիկի ծայրերը պահելու համար, եթե դրանք իրարից բաժանվում են, դրանք միասին պահեք ատամնափայտով: Մկրատով կտրեք ատամնափայտի եզրերը: Հիմա երշիկը շրջեք ներսից և սրտաձև ձև տվեք: Երշիկի մյուս ծայրերն ամրացրեք նաև ատամնափայտով: Տեղադրեք այս դատարկը տաք տապակի մեջ և տապակել մի կողմից, թույլ կրակի վրա:
Քայլ 3
Երշիկի սիրտը շրջեք մյուս կողմը և դրա մեջ մեկ ձու բաց թողեք: Համեմել աղով և պղպեղով, ծածկել տապակը կափարիչով: Տապակել ձուն, մինչև այլևս կիսաթափանցիկ:
Քայլ 4
Մեղմորեն հանեք սիրտը կրակից, տեղափոխեք գեղեցիկ ափսե և անմիջապես ծառայեք, քանի դեռ այն տաք է: Բարի ախորժակ!
