Այս բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել կարմիր ձկների բոլոր տեսակների համար: Բայց ամենահամեղ միսը կլինի կոհո սաղմոնը: Այն շատ նուրբ է, չափազանց առողջ, հարուստ է բոլոր տեսակի օգտակար հանածոներով և հետքի տարրերով:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Երեք կիլոգրամանոց կոհո սաղմոն աղ տալու համար
- ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները. սամիթ
- կիտրոն
- աղ
- շաքարավազ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձկան նախ մաշկով ֆիլե պատրաստեք: Դա անելու համար մաքրեք ձկների ընդերքը `բացելով նրա որովայնը: Դրանից հետո առանձնացրեք գլուխը, պոչը և լողակները:
Քայլ 2
Շատ կտրուկ դանակով կտրեք ողնաշարի երկայնքով: Theգուշորեն միսը բաժանեք ոսկորներից:
Քայլ 3
Հաջորդը, ձեզ հարկավոր է մակերեսային տարա, ինչպիսին է սկուտեղը: Բավական երկար, որպեսզի ֆիլեը տեղավորվի առանց գանգրացնելու:
Քայլ 4
Տեղադրեք մի քիչ աղ սկուտեղի ներքևի մասում: Տեղադրել ֆիլեը, մաշկի կողմը ներքև: Կիտրոնի հյութը քամեք յուրաքանչյուր կեսի վրա: Խառնել 100 գ: աղ և 60 գ Սահարա Այս խառնուրդը ցանել ձկների վրա, ծածկել կիտրոնի սեպերով և վերևից սամիթով:
Քայլ 5
Coverածկեք պլաստիկ ծածկոցով, դրեք սառնարան երկու օր: Serառայել 48 ժամ հետո: Բարի ախորժակ!
