Տոմատի մածուկի վրա հիմնված անուշահոտ սոուսը հիանալի լրացում կլինի մսի և ձկան ուտեստների համար: Բաղադրատոմսի և պատրաստման գործընթացը բավականին պարզ է: Կարող եք ավելացնել սոուսի «կծուությունը» ՝ ավելացնելով տաք պղպեղի քանակը: Սոուսը պատրաստելու համար օգտագործված շաքարավազը դրան համեմունք է հաղորդում:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 300 գր տոմատի մածուկ
- 3 մեխակ սխտոր
- 1 չիլի պղպեղ
- 1/2 բաժակ ջուր
- cilantro կանաչիները
- 0.5 թեյի գդալ աղ
- 0,5 թեյի գդալ շաքար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել սխտորը և անցնել սխտորի միջով:
Քայլ 2
Լվանալ և չորացնել cilantro կանաչիները:
Քայլ 3
Կլպեք սերմերն ու ցողունները պղպեղից:
Քայլ 4
Լոլիկի կոճղը ջրով նոսրացրեք և եռացրեք ուժեղ կրակի վրա ՝ անընդհատ խառնելով:
Քայլ 5
Տեղադրել cilantro, սխտոր, կծու պղպեղ և տաք տոմատի մածուկ բլենդերի մեջ:
Քայլ 6
Խառնուրդին ավելացնել աղ ու շաքար:
Քայլ 7
Թափահարել սոուսը մինչեւ հարթ:
Քայլ 8
Տեղադրել սոուսը կաթսայի մեջ:
Քայլ 9
Սառեցնել և մատուցել:
