Շտապում արագ և համեղ սուրճի թխվածքաբլիթների նոր բաղադրատոմս:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 400 գ ալյուր
- - 120 գ կարագ
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- - 3 ձու
- - 300 հատիկավոր շաքար
- - 1/4 թեյի գդալ աղ
- - 1 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի
- Հարդարման համար.
- - 30 գ սուրճի հատիկներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաղով անցկացնել ալյուրով սոդան: Փափկեցրած կարագը աղացրեք շաքարով և ձվերով մինչև փրփրացող: Ավելացնել կակաո, աղ և ամեն ինչ միավորել ալյուրի հետ: Խմորը հունցել, փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և դնել սառնարան 30 րոպե:
Քայլ 2
Սառեցրած խմորը դնել ալյուրով տրված սեղանի վրա, գլորել 1 - 1, 5 սմ հաստության շերտի մեջ և կաղապարով կտրել գավաթները:
Քայլ 3
Տեղադրեք թխվածքաբլիթները յուղացված թխում թերթիկի վրա և յուրաքանչյուրի վրա դրեք երկու սուրճի հատիկ: Մենք 15-20 րոպե ամեն ինչ ուղարկում ենք 200-230 աստիճան տաքացրած ջեռոց:
