Վարսակի ալյուրը շատ կարևոր է մարդու սննդակարգում: Նրանց օգտակար հատկությունները ամբողջ օրվա համար կպարգևեն կենսունակություն և ուժ:
Դա անհրաժեշտ է
- - վարսակի ալյուր 2 բաժակ;
- - կարտոֆիլ 3 հատ;
- - շամպինիոն 200 գ;
- - սոխ 1 հատ;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - մաղադանոս;
- - աղ;
- - աղացած սեւ պղպեղ;
- - բուսական յուղ:
- Gարդարի և զարդարի համար.
- - թթու կաղամբ;
- - աղած վարունգ;
- - Կարմիր սոխ;
- - սամիթ կանաչիներ;
- - պահածոյացված ցուկկինի;
- - քնջութի սերմեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
1, 5 բաժակ եռացող ջուր լցնել վարսակի ալյուրի վրա և ծածկել այն: Թողեք այն 15 րոպե:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը մաքրել և քերել: Սունկը և մաղադանոսը մանրակրկիտ լվացեք և մանր կտրատեք: Կլպել սխտորը կեղեւից: Վարսակի ալյուրին ավելացնել սունկ, կարտոֆիլ, մաղադանոս և սխտոր, համեմել աղով և պղպեղով, ապա խառնել:
Քայլ 3
Տապակել բուսական յուղը տապակի մեջ և ճաշի գդալով վարսակի տորթեր գդալով: Տապակել դրանք 3-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, այնուհետև դնել բոլոր կարկանդակները թավայի մեջ և ծածկել կափարիչով: Պատրաստեք կարկանդակները ցածր ջերմության վրա 7-10 րոպե:
Քայլ 4
Readyառայել պատրաստի կոտլետներ թթու կաղամբով և թթու վարունգով աղցանով: Gարդարել բանջարեղենով, խոտաբույսերով և քնջութի սերմերով:
