Սալորաչիրը շատ օգտակար հատկություններ ունի, որոնցից հիմնականը աղեստամոքսային տրակտի գործառույթները նորմալացնելու ունակությունն է: Այն նաև օգնում է սակավարյունության, հիպերտոնիայի, գիրության դեմ: Դա արժեքավոր դիետիկ արտադրանք է: Սալորաչիրը թարմ մրգերի և բանջարեղենի պակասի ժամանակահատվածում թույլ է տալիս մարմինը հագեցնել անհրաժեշտ վիտամիններով և հանքանյութերով: Սալորաչիրը պարունակում է երկաթ, կալիում, նատրիում, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում: Այս չիրը օգտագործվում է նաև կոսմետոլոգիայում. Դրանից պատրաստվում են դիմակներ, որոնք մեղմացնում են մաշկի գրգռումը, և չորացրած սալորի խառնուրդը բարելավում է դեմքի գույնը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 100 գ սալորաչիրի համար վերցվում է 400 մլ ջուր;
- շաքար `ըստ ճաշակի;
- ֆեյանս
- ճենապակյա կամ էմալե ուտեստներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սալորաչիրը, դրա խառնուրդները և թուրմերը բուժականորեն օգտագործվում են որպես բնական լուծողական: Ուտելուց առաջ չորացրած պտուղները տեսակավորեք, մաքրեք պատահական խառնուրդներից, ցողուններից և մանրակրկիտ լվացեք տաք ջրի մեջ: Խորհուրդ է տրվում նաև դրանք մի քանի րոպե տաք ջրի մեջ թաթախել, որպեսզի սալորաչիրի արտադրության մեջ երբեմն օգտագործվող կոնսերվանտները տեղափոխվեն ջրի մեջ:
Քայլ 2
Սալորաչրի խառնուրդ պատրաստելու համար վերցրեք 100 գրամ չոր մրգեր (100 գրամ հատապտուղների քանակը կարող է տարբեր լինել ՝ կախված դրանց չափից): Գնման ժամանակ նախապատվությունը տվեք չիր սերմերի չիրին, բայց եթե սալորով սալորաչիր եք գնել, ապա դրանք պետք է հեռացնել հատապտուղները դանակով կտրելով:
Քայլ 3
Սալորաչիրը մի փոքր կաթսայի մեջ դնել և լցնել երկու բաժակ (400 մլ) սառը ջրով: Անհրաժեշտության դեպքում համտեսեք շաքարավազի հետ, բայց առանց շաքարի պատրաստված ըմպելիքն ավելի օգտակար կլինի, մանավանդ որ սալորաչիրն ինքնին բավականին քաղցր է (արտադրանքի 100 գ-ի մեջ շաքարի պարունակությունը 38 գ է):
Քայլ 4
Bուրը եռացրեք և կաթսան հանեք ջերմությունից: Coverածկեք կափարիչով և թողեք, որ պարունակությունը սառը և եփվի: Stտեք արգանակը, որը սառեցված է սենյակային ջերմաստիճանում, կաթնաշոռի կամ մաղի միջոցով:
Քայլ 5
պատրաստել նույն հատկություններով ինֆուզիոն: Մի բաժակ եռացող ջուր լցնել մի քանի սալորաչիրի վրա, ծածկել և թողնել թրմվի մի քանի ժամ (կարող եք թողնել ամբողջ գիշեր): Filտված ինֆուզիոն ընդունվում է ըստ անհրաժեշտության:
Քայլ 6
Այլընտրանքորեն պատրաստեք լուծողական սալորաչիր թեյ: 10 րոպե եռացրած ջուր լցնել փորված մի քանի սալորաչիրի վրա, այնուհետև ջուրը քամել և հատապտուղները մանր կտրատել: Թեյնիկի կամ բաժակի մեջ լցնել 1 թեյի գդալ սեւ թեյ և թակած սալորաչիր, խառնուրդը լցնել եռացող ջրով, որպեսզի այն փոքր-ինչ ծածկվի ջրով: Թողեք այն երկու րոպե եփվի և վերևում եռացրած ջուր լցրեք, ավելացրեք կիտրոնի մի կտոր:
Քայլ 7
Արգանակը քսելուց կամ ներարկելուց հետո մնացած սալորաչիրից կարող եք կարտոֆիլի պյուրե պատրաստել ՝ կտրելով այն բլենդերի մեջ: Խյուսը օգտագործվում է մանկական սննդի մեջ, ինչպես նաև տարբեր աղանդեր և սոուսներ պատրաստելիս:
