Շոկոլադի բույրը կարող է բարձրացնել ձեր տրամադրությունը: Առավոտյան խմեք մի բաժակ թեյ կամ սուրճ թխվածքաբլիթների վրա տարածված շոկոլադե կրեմի փոքր բաժնով, գանձեք լավ տրամադրություն ամբողջ օրվա համար: Կախված հետեւողականությունից ՝ շոկոլադե կրեմը կարելի է շերտավորել կամ զարդարել տորթերով, ծառայել որպես առանձին աղանդեր:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Փափուկ շոկոլադե կրեմ
- կրեմ 10% (50 գ)
- սեւ շոկոլադ (100 գ)
- խտացրած կաթ (200 գ)
- կարագ (10 գ)
- կոնյակ (1 թեյի գդալ)
- Կակաոյի շոկոլադե կրեմ
- կակաոյի փոշի (4 ճաշի գդալ)
- կարագ (100 գ)
- հատիկավոր շաքար (200 գ)
- ցորենի ալյուր (2 ճաշի գդալ)
- կաթ (1 բաժակ)
- Սպիտակ շոկոլադե կրեմ
- սպիտակ շոկոլադ (200 գ)
- կրեմ 22% (100 մլ)
- կարագ (20 գ)
- դեղնուցներ (2 հատ)
- հատիկավոր շաքար (2 ճաշի գդալ)
- Շոկոլադե կրեմ ժելատինով
- կաթ (1 բաժակ)
- կրեմ 10% (1/2 բաժակ)
- կակաոյի փոշի (4 ճաշի գդալ)
- փոշի ժելատին (1, 5 ճաշի գդալ)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Փափուկ շոկոլադե կրեմ
Կտրեք շոկոլադե սալիկը փոքր կաթսայի մեջ: Լցնել կրեմով և դնել ցածր կրակի վրա: Ակտիվացրեք այնքան ժամանակ, որքան շոկոլադը ամբողջությամբ ցրվի կրեմի մեջ: Լցնել խտացրած կաթը: Կաթսայի պարունակությունը խառնել ՝ գդալը ներքևում պահելով, մինչև որ այն խտանա: Ավելացնել կարագի մի կտոր: Եթե կրեմը նախատեսված է մեծահասակների համար, կարող եք շաղ տալ լավ բույրով կոնյակի մեջ: Հեռացրեք կրակից: Հանգստացեք:
Քայլ 2
Կակաոյի շոկոլադե կրեմ
Շերեփի մեջ դնել կտորներով թակած կարագը, ավելացնել հատիկավոր շաքար և կրակի վրա դնել: Երբ խառնուրդը հալվի, ավելացրեք կաթ և կակաոյի փոշի: Անընդհատ խառնեք պարունակությունը ՝ այրվելուց խուսափելու համար: Դանդաղ ավելացնել ալյուրը և եփել 5 րոպե, մինչև որ այն թանձրանա: Թողնել սառչի:
Քայլ 3
Սպիտակ շոկոլադե կրեմ
Կրեմը լցնել փոքր կաթսայի մեջ, դնել կոտրված շոկոլադ և հատիկավոր շաքար, կրակի վրա դնել: Դեղնուցներն առանձին հարել: Երբ խառնուրդը հարթ է կաթսայի մեջ, հալեցրեք դրա մեջ կարագը և ավելացրեք դեղնուցները: Եփել մինչեւ խիտ:
Քայլ 4
Շոկոլադե կրեմ ժելատինով
Latելատինը լցնել ½ բաժակի ջրի մեջ և թողնել, որ այտուցվի 30 րոպե: Եփել կաթը, շաքարն ու կակաոն: Հարել սառը կրեմը հարել հարիչով կամ հարիչով: Կրեմը ավելացնել կակաոյի կաթին: Նրբորեն խառնել, որպեսզի կրեմը չթափվի: Geելատինը կրակի վրա տաքացրեք, մինչեւ այն ամբողջությամբ լուծարվի: Այն քամիչի միջոցով լցնել շոկոլադե կրեմի մեջ: Փոխանցել սպասարկվող տուփերի և ուղարկել սառնարան:
