Աղը լավ միջոց է ձմռան համար առողջ բանջարեղենով պաշարներ հավաքելու և այն չթողնելու համար: Աղած ճակնդեղը նույնպես հիանալի նախուտեստ է և կարող է օգտագործվել բորշի մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ երիտասարդ փոքր ճակնդեղ;
- - 2 գլուխ սոխ;
- - 2-3 դափնու տերև;
- - արեւածաղկի ձեթ;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Beակնդեղը լավ լվանալ հոսող ջրի տակ, կտրել դրանց գագաթներն ու պոչը:
Քայլ 2
Beակնդեղը սպիտակեցրեք եռացող ջրի մեջ մոտ 10-15 րոպե: Դրանից հետո այն պետք է հովացվի, կեղևազերծվի և կտրվի բարակ շերտերով:
Քայլ 3
Ստերիլացված բանկայի ներքեւի մասում դուք պետք է սոխ դնել, կտրել օղակները: Սոխին ավելացնել մի քանի դափնու տերև և վերևում տեղադրել պատրաստված ճակնդեղը:
Քայլ 4
Beակնդեղը աղացրեք բանկայի մեջ և ծածկեք արեւածաղկի ձեթով, բույրի համար կարող եք ավելացնել մի քանի կաթիլ ձիթապտղի յուղ:
Քայլ 5
Theածկեք բանկան մագաղաթյա թղթի վրա և փակեք: Դրանից հետո դրեք աշխատանքային կտորը զով տեղում և մեկ շաբաթ անց կարող եք վայելել անուշահոտ ուտեստ:
