Եթե իսկապես կաղամբով գլանափաթեթներ եք ցանկանում, բայց եփելու ժամանակ չկա, ապա կաղամբի գլանափաթեթների դասական բաղադրատոմսով լրտեսված բոլոր բաղադրիչներից «միշմաշ» կարող եք արագ պատրաստել: Անունն ինքնին խոսում է `ծույլ կաղամբի գլանափաթեթներ: Ինչպե՞ս եք պատրաստում դրանք:
Դա անհրաժեշտ է
- - սպիտակ կաղամբ - 200 գ
- - խառը աղացած միս (խոզի միս և տավարի միս) - 600 գ
- - գազար - 1 հատ:
- - թթվասեր 15% - 100 գ
- - լոլիկի խյուս - 70 գ
- - ձու - 2 հատ:
- - սոխ - 1 հատ:
- - աղ
- - աղացած պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ թարմ սպիտակ կաղամբով և մանր կտրատել կամ մանրացնել քերիչային ռեժիմով սննդի պրոցեսոր:
Քայլ 2
Լվանալ և քերել գազարը: Կլպել եւ սոխը մանր կտրատել:
Քայլ 3
Պատրաստեք աղացած միս ծույլ կաղամբի գլանափաթեթների համար մսից, նախկինում մաքրելով այն ճարպից և երակներից: Հում ձվերը հարել աղացած մսի մեջ, ավելացնել քերած գազար, սոխ, աղ և պղպեղ:
Քայլ 4
Սոուսի համար միացրեք 400 մլ ջուր, լոլիկի խյուս, թթվասեր: Ավելացնել աղ և պղպեղ:
Քայլ 5
Աղացած միսից բանջարեղենով խառնված աղացած միսից գլորեք թենիսի գնդակի չափ փոքր գնդիկներ. Սրանք կաղամբի ծույլ գլանափաթեթներ են: Տեղադրել բարձր եզրերով տապակի ներքևի մասում և լցնել պատրաստված սոուսի վրա: Եռացնել և եփ գալ միջին ջերմության վրա միայն 25 րոպե:
Քայլ 6
Deepառայել հյութեղ ծույլ կաղամբի գլանափաթեթներ խորը ամանների մեջ, այն սուսով, որով դրանք եփել են:
