Պաղպաղակը ամենատարածված աղանդերից է, որը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է ձեռքի խառնիչ, ինչպես նաև պոպուլյարի հատուկ ձուլվածքներ `պատրաստված սննդի սիլիկոնից կամ պլաստմասից:
Շոկոլադե մարշալլո պաղպաղակ
Բաղադրությունը:
- 300 գ սերուցք 20% յուղ;
- 100 գ վանիլային մարշալլա;
- 50 գ կաթնային շոկոլադ:
Նախապատրաստում:
1. Ձմեռը մանրացրեք ձեր ձեռքերով կամ դանակով կտրեք այն գնված կտորների: Կոտրեք կոկիկ շոկոլադը: Կրեմը, շոկոլադը և մարշալլոն տեղադրեք ոչ կպչուն ամանի մեջ: Տեղադրեք տարան չափավոր ջերմության վրա:
2. Եփել այնքան ժամանակ, քանի դեռ շոկոլադը չի լուծարվել ՝ հիշելով, որ անընդհատ պետք է խառնել սիլիկոնե սպաթուլայի հետ: Փորձեք միաժամանակ մանրացնել մարշալլոուները: Դուք պետք է ունենաք հարթ մածուկ:
3. Լցնել շոկոլադե կրեմի խառնուրդը բլենդերի ամանի մեջ և մի քանի վայրկյան ցածր արագությամբ հարել մինչև որ հարթ դառնա: Լցնել խառնուրդը պոպուլյար թիթեղների մեջ, ձողերը կպցնել մեջը և դնել սառնարան ամբողջ գիշեր:
Բանանի յոգուրտ պաղպաղակ
Բաղադրությունը:
- 1 հասած բանան;
- 5 tbsp. ճաշի գդալ խիտ բնական մածուն;
- 1 1/2 թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- շաքար ՝ ըստ ճաշակի:
Նախապատրաստում:
1. Բանանը մաքրեք կեղևից և կտրեք մեծ կտորների: Յոգուրտի, հատիկավոր շաքարի և կիտրոնի հյութի հետ միասին տեղադրեք բլենդերի ամանի մեջ: Թափահարել մինչև հարթ:
2. Խառնուրդը բաժանեք պոպուլյար թիթեղների մեջ, կպցրեք ձողերի մեջ և դրեք սառնարան, մինչև խառնուրդը ամբողջովին պինդ լինի:
Կիվիի մրգերի սառույցը
Բաղադրությունը:
- 2 հասած կիվի մրգեր;
- 3 tbsp. ճաշի գդալ Multifruit հյութ;
- շաքար ՝ ըստ ճաշակի
Նախապատրաստում:
1. Կիվին մաքրել և մանրացնել: Տեղադրեք բաղադրատոմսի բոլոր բաղադրիչները բլենդերի ամանի մեջ և հարեք մինչև հարթ, ցածր արագությամբ: Հատիկավոր շաքարի փոխարեն կարող եք մեղր դնել:
2. Ստացված զանգվածը կաղապարների մեջ բաժանեք, կպցրեք ձողերի մեջ և դրեք աղանդերը սառցարանում, մինչև պաղպաղակն ամբողջովին սառչի:
