Կարտոֆիլի կաթսա կարելի է կերակրել 1 տարեկանից: Իհարկե, մնացածի համար նույնպես խորհուրդ է տրվում: Բաղադրատոմսում ավելացված բանջարեղենն ու կարագը կաթսայում հատուկ համ են հաղորդում:
Դա անհրաժեշտ է
- սպիտակ կաղամբ - 200 գ,
- կարագ - 70 գ,
- կարտոֆիլ 300 գ,
- պաքսիմատ - 3-4 ճաշի գդալ,
- աղ, աղացած սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաղամբը լավ ողողեք, մի փոքր չորացրեք, հնարավորինս բարակ կտրեք: Կաթսայի մեջ եռացրեք ջուրը, ավելացրեք աղ և իջեցրեք թակած կաղամբը: Եփել մինչ մրցույթը: Պատրաստի կաղամբը լցրեք քամոցի մեջ, թող հեղուկի ավելցուկը լավ արտահոսի, թող սառչի:
Քայլ 2
Լվանալ կարտոֆիլը, մաքրել կեղևը, կտրել հավասար կտորներ, եփել աղած ջրի մեջ: Պատրաստի կարտոֆիլը ջրից ազատել, ավելացնել 20 գրամ կարագ, պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե:
Քայլ 3
Միավորել խաշած կաղամբն ու կարտոֆիլի պյուրեը, լավ խառնել: Desiredանկության դեպքում ավելացնել սեւ պղպեղ:
Քայլ 4
Խաշեք այն ուտեստը, որի մեջ կեփեք տապակը մի փոքր կարագով: Շաղ տալ պաքսիմատով: Վերեւից դրեք բուսական զանգվածը: Վերեւում կրկին շաղ տալ հացաթխման փշրանքներով: Հալեցնել մնացած կարագը կամ կտրել բարակ կտորներ, տարածել հացաթխի վրայի ձևի մեջ:
Քայլ 5
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Թխել ուտեստը 30 րոպե, մինչև որ լավ ընդերք ստանաք: Սառեցրեք պատրաստի կաթսան, բաժանեք մասերի, մատուցեք: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք շաղ տալ խոտաբույսերով և լցնել թթվասերը:
