Հիացեք ձեր սիրելիներին այս համեղ ուտեստով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ կաթնաշոռ,
- - 1 ճաշի գդալ կարագ
- - 50 գ չամիչ կամ չոր ծիրան,
- - 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար
- - 3 ճաշի գդալ շաքար
- - 1-3 հատ: ձու,
- - 2 ճաշի գդալ semolina,
- - 5 ճաշի գդալ թթվասեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ չամիչը, հատապտուղները դնել ամանի մեջ, եռացրած ջուր լցնել դրանց վրա և թողնել 20 րոպե:
Քայլ 2
Մեկ այլ ամանի մեջ լցրեք semolina, 3 ճաշի գդալ թթվասեր խառնուրդը: Դրանից հետո թող մնա 30 րոպե:
Քայլ 3
Կաթնաշոռը մանրացրեք բլենդերով (կարող եք անցնել նաև մսաղացի միջով), ավելացնել այտուցված semolina- ն թթվասերով, ձվերով, վանիլային շաքարով և մի պտղունց աղով: Լավ խառնել կամ պարզապես հարել խառնիչով կամ բլենդերով, մինչև որ հարթ դառնա:
Քայլ 4
Չամիչից ջուրը ցամաքեցրեք, չորացրեք: Ստացված միատարր զանգվածին ավելացնել չամիչները և խառնել:
Քայլ 5
Թխում թերթիկը սրբել յուղով, կաթնաշոռի զանգվածը դնել այնտեղ և հարթեցնել: Մակերեսը յուղեք 2 ճաշի գդալ յուղով:
Քայլ 6
Թխել 40-45 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:
Քայլ 7
Dishառայել կերակրատեսակը սառեցված, մատուցելիս կարող եք լցնել թթվասեր, խտացրած կաթ, ջեմ և այլն:
