Մուլտիխոհարարի գալուստով տանտիրուհիները թեթեւացած շունչ քաշեցին: Ի վերջո, դրա մեջ պատրաստելը զուտ հաճույք է: Հատուկ ուտեստի ցանկացած բաղադրատոմս կարելի է եփել բազմաբնույթ եփուկի մեջ, բայց ամենից շատ տնային տնտեսուհիները սիրում են պատրաստել ամաններ, որոնք միշտ էլ լավ են ստացվում, ի տարբերություն վառարանում պատրաստելու:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ կաթնաշոռ;
- - 2 ձու;
- - մի քանի ճաշի գդալ շաքար;
- - 2 tbsp. լ ալյուր;
- - համտեսել աղը;
- - 150 գ կաթ;
- - ըստ ցանկության չրեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին հերթին պետք է պատրաստել չոր մրգեր, ողողել և եռացրած ջուր լցնել դրանց վրա: Տեղադրեք ալյուրը մի բաժակ կաթի մեջ: Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից: Տեղադրել կաթնաշոռը խառնիչ ամանի մեջ, ամանի մեջ ավելացնել դեղնուցներն ու շաքարավազը:
Քայլ 2
Որպեսզի սպիտակները արագ թափվեն, սպասքը պետք է չոր լինի: Եթե նախապես ձվերը սառեցրեք, մտրակի գործընթացը զգալիորեն կնվազի: Աղ ավելացնել: Կարող եք նաև կաթնաշոռը խառնել շաքարի հետ, այս դեպքում կաթսայի կառուցվածքը հատիկավոր կլինի: Եթե դուք ծեծում եք կաթնաշոռին, ապա կառուցվածքը միատարր կլինի:
Քայլ 3
Չորացրած պտուղը կրկին ողողել և տեղադրել այն մեկ շերտով թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի արագացնի չորացումը: Կտրեք չոր ծիրանը մասերի, տեսակավորեք չամիչները: Կաթը խառնել հացահատիկի հետ: Բազմամշակման ամանը պետք է յուղել կարագով կամ բուսական յուղով: Դրանից հետո խմորը լցնել տարայի մեջ:
Քայլ 4
Սահմանեք «Թխում» ռեժիմը մուլտիխոհարարի կողմից սահմանված ժամանակի համար: Ձայնային ազդանշանը կհիշեցնի ձեզ, որ տապակը պատրաստ է, բայց մի շտապեք ձեռք բերել այն, թող մնա եւս 10 րոպե դանդաղ կաթսայում, նախընտրելի է մինչև ամբողջովին սառչելը: Տապակը պարզվում է քնքուշ ու բուրավետ է, նման ուտեստը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:
Քայլ 5
Տապակը կարող եք զարդարել ինչպես ցանկանում եք: Օրինակ ՝ հալեցնել շոկոլադը, լցնել թթվասերի վրա կամ զարդարել թարմ հատապտուղներով: Ամեն ինչ կախված է ձեր մտերիմներից նման նուրբ ուտեստով իսկապես հաճոյանալու ձեր երեւակայությունից և ցանկությունից:
