Կաթնաշոռով ուտեստների մեջ կաթսա ամենաարագ և ամենահեշտներից մեկն է: Պատշաճորեն եփած ՝ այն կգնահատեն նույնիսկ նրանք, ովքեր իրականում չեն սիրում կաթնաշոռ: Կաթնաշոռով կաթսա հիանալի առողջ աղանդեր է, բայց ոչ միայն. Այն կարող է նաև լինել ամբողջովին անկախ ընթրիք կամ նախաճաշ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Կաթնաշոռ - 500 գ;
- Ձու - 1 հատ;
- շաքար - 3 tbsp. լ.
- կարագ - 2 tbsp. լ.
- թթվասեր - 3 tbsp. լ.
- թեթեւ չամիչ - 100 գ;
- semolina - 2 tbsp. լ.
- վանիլային շաքար - 1 պարկ;
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռը քսել մաղով կամ խեղդել այն մսաղացով ՝ կուտակներից ազատվելու համար: Եթե կաթնաշոռը շատ թաց է, նախապես փաթեթավորեք այն շոռակարկղով և դրեք քամոցի մեջ, որպեսզի ավելորդ հեղուկը ապակի լինի:
Քայլ 2
Թարմացրեք չամիչները տաք ջրի մեջ եփելուց առնվազն մեկ ժամ առաջ:
Քայլ 3
Նավթը նախապես դրեք սառնարանում, որպեսզի այն փափկի:
Քայլ 4
Beեծել ձուն և շաքարը:
Քայլ 5
Կաթնաշոռի մեջ մեկ առ մեկ ավելացրեք հարած ձուն, փափկացրած կարագը, աղը, թթվասերը, վանիլային շաքարը և լավ աղացրեք:
Քայլ 6
Չամիչները չորացրեք և լավ լվացեք:
Քայլ 7
Կաթնաշոռի զանգվածին ավելացնել եգիպտացորեն և չամիչ, խառնել:
Քայլ 8
Տապակած տապը յուղել յուղով և ցողել սեմինով կամ մանրացված բլիթներով:
Քայլ 9
Կաթնաշոռի զանգվածը դնել կաղապարի մեջ, վերևը հարթեցնել և մի փոքր քսել թթվասերով:
Քայլ 10
Թխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 30 րոպե, մինչև որ գագաթը կարմրի:
Քայլ 11
Coolառայելուց առաջ տապակը սառեցրեք մինչեւ տաք:
