Եթե նախընտրում եք խոզապուխտը, փորձեք այս յուրօրինակ խոզապուխտով և պանիրով նախուտեստը: Theաշատեսակը կարծես գլանափաթեթ լինի և համապատասխան կլինի որպես նախուտեստ ցանկացած տոնակատարության ժամանակ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ խոզապուխտ;
- - 300-400 գ կոշտ պանիր;
- - 1 մեխակ սխտոր;
- - կանաչիներ (սամիթ կամ մաղադանոս);
- - ժելատինի մի ճաշի գդալ;
- - 60 մլ ջուր (ժելատին թրջելու համար):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոշտ պանիրը քսեք մանր քերիչին: Լվանալ կանաչիները, թող չորանան, իսկ հետո մանրացնել: Սխտորը պետք է մաքրվի կեղևով և անցնի սխտորի մամլիչով:
Քայլ 2
Տեղադրել ժելատինը փոքր կաթսայի մեջ և ծածկել սառը ջրով: Թողեք այն մոտ մեկ ժամ - թող այտուցվի:
Քայլ 3
Հենց որ ժելատինն ուռի, իր հետ տապակը տեղափոխեք թույլ կրակի: Atերմեք այնքան, մինչեւ ժելատինն ամբողջությամբ լուծվի: Անընդհատ խառնեք, բայց մի եռացրեք:
Քայլ 4
Տեղադրել խոտաբույսերը, սխտորը և պանիրը և ժելատինի լուծույթը ամանի մեջ: Ամբողջ զանգվածը լավ խառնել: Սփռոցը տարածեք սեղանի վրա և այնտեղ դրեք պանրի զանգվածը:
Քայլ 5
Այս ամենը վերևից ծածկեք սննդի թաղանթով և գլորեք այն շերտով: Շերտի հաստությունը պետք է լինի մոտավորապես 1 սմ: Պանրի զանգվածը ճիշտ դուրս բերեք խոզապուխտի բլոկի չափով:
Քայլ 6
Պատրաստված պանրի զանգվածի վրա դրեք խոզապուխտի բլոկ և փաթեթավորեք այնպես, որ ամբողջ խոզապուխտը պանրի ներսում լինի: Ստացված արտադրանքը փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով և մի պահ դրեք սառնարան:
Քայլ 7
Մատուցելիս հեռացրեք սննդի թաղանթը և կտրեք պանրի և խոզապուխտի շերտը շերտերի մեջ:
