Ulուլիենի համար կան տարբեր բաղադրատոմսեր: Գրեթե բոլորը ժամանակատար են: Այս ուտեստը պատրաստելու ամենաարագ ձևը տևում է ընդամենը 30 րոպե: Արդյունքը գերազանցում է բոլոր սպասելիքները:
Julուլիենը կճեպով
Սա պարզ, արագ և սննդարար կերակուր է: Այն եփելու համար պահանջվում է ոչ ավելի, քան 30 րոպե: Նման ժուլիենը ոչ միայն կզարդարի ցանկացած սեղան, այլ նաև ընթրիքին կդարձնի բարդություն: Չնայած անհրաժեշտ ապրանքների տարրական ցանկին և պատրաստման հեշտ գործընթացին ՝ ուտեստը ունի շատ նուրբ, անուշաբույր համ, որը կգնահատեն մեծահասակները և երեխաները:
Բաղադրությունը:
- 1 տուփ խոշոր կեղևային մակարոնեղեն
- 1 հավի կրծքամիս
- 200 գ շամպինիոն
- 1 սոխ
- 50 մլ կրեմ (ցանկացած ճարպի պարունակությունը հարմար է, բայց նախընտրելի է 20% -ը)
- 100 գ պանիր (ցանկացած կոշտ պանիր կանի)
Սոուսի բաղադրիչները
- Glassարպի ցանկացած պարունակության 1 բաժակ կաթ
- 50 գ կարագ (դուք չեք կարող փոխարինել մարգարին, հակառակ դեպքում սոուսը կկորցնի իր ստորագրության համը)
- 3 tbsp ցորենի ալյուր ամենաբարձր դասարանի
Julուլիենի պատրաստման հրահանգներ
- Աղի ջրի մեջ եփեք կճեպի կճեպները: Մակարոնեղեն պատրաստելու գործընթացում նրբորեն խառնել, որպեսզի չփչացնեն արտադրանքի ձևը:
- Լվանալ, մաքրել սունկը: Կտրեք դրանք խորանարդի մեջ: Տապակել սունկը թակած սոխով:
- Երբ ուտելիքը պատրաստ է, հանեք այն տապակից խորը ամանի մեջ:
- Հավի կրծքամիսը խորանարդի մեջ կտրեք: Դրանք պետք է լինեն այնքան մեծ, որ պատի մեջ տեղավորվեն: Հավը տապակել արեւածաղկի ձեթի մեջ: Ձեզ հարկավոր չէ շատ տապակել: Միսը պետք է լինի հյութալի և փափուկ:
- Աղի և պղպեղի պատրաստի հավի ֆիլեը: Թավայի մեջ ավելացնել սերուցք: 10-15 րոպե անց միսը հագեցած է յուղալի բույրով: Դրանից հետո այն պետք է ուղարկվի սնկով ամանի մեջ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Սոուս պատրաստելու հրահանգներ
- Հալեցնել կարագը տաք տապակի մեջ:
- Առանձին տարայի մեջ կաթն ու ալյուրը խառնել միատարր վիճակում: Ոչ մի ուռուցք չպետք է լինի:
- Կաթնամթերքի զանգվածը լցնել տապակի մեջ: Այն պետք է անընդհատ խառնել: Այսպիսով, եռացրեք ցածր կրակի վրա: Սոուսը սառչելուն պես մի փոքր կխտանա:
Ulուլիեն պատրաստելը թխելու համար
- Թխելու տապակը յուղով յուղել:
- Խեցի մակարոնեղենը սերտորեն լցրեք միսով և սնկով:
- Դրեք դրանք սերտորեն միմյանց:
- Լցնել սոուսը ամեն ինչի վրա: Որքան շատ լինի, այնքան հյութալի կդառնա ջուլիենը:
-
Վերեւը ցանել թակած պանիրով:
Պատկեր - Sendուլիենը ուղարկեք 220 աստիճան տաքացրած ջեռոց: 5 րոպե անց ուտեստը պատրաստ կլինի մատուցման համար:
Wishանկության դեպքում հուլիենը կարող եք զարդարել կանաչապատմամբ: Ուտեստի այս տարբերակը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Այն կատարյալ է նույնիսկ տոնական սեղանի համար: Խեցի մակարոնեղենից Julուլիենը մատուցվում է որպես անկախ ուտեստ, բայց լավ համադրվում է ցանկացած բանջարեղենային աղցանների հետ:
