Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում ցածր կալորիականությամբ օլիվիե աղցանի պարզ բաղադրատոմս: Կարող եք վայելել ձեր նախընտրած ուտեստի համը ՝ առանց ավելորդ կիլոգրամներ հավաքելու և առանց կազմվածքի հանդեպ վախի:
Գրեթե ոչ մի տոն չի կարելի պատկերացնել առանց այս ուտեստի, բայց գաղտնիք չէ, որ ամենից հաճախ մենք բոլորս սիրում ենք պատրաստել նման աղցան Ամանորի համար: Ինչպես գուշակեցիք, մենք կխոսենք Օլիվիեի մասին: Այն հայտնի է նաև «Ձմեռ» և «Միս» անվանումներով, իսկ այլ երկրներում ՝ «ռուսական» կամ «Գուսարսկի» անուններով:
Բայց քչերը գիտեն, որ սա իսկապես բարձր կալորիականությամբ շատ վնասակար ռումբ է: Ինչպե՞ս պատրաստել այնպես, որ համի զգացողությունները մնան նույնը, բայց միևնույն ժամանակ, Olivier- ը դառնա հնարավորինս օգտակար, և որ ամենակարևորն է ՝ պարունակի նվազագույնը կալորիա
Կա մեկ փոքրիկ գաղտնիք, որը մենք կբացահայտենք այս հոդվածում: Դուք պարզապես պետք է փոխարինեք դասական բաղադրատոմսից որոշ բաղադրիչներ: Այս աղցանն ունի կես կալորիա, քան սովորական «Օլիվիեն»:
- Մենք երշիկը փոխարինում ենք խաշած հավի կրծքով:
- Թթու վարունգը փոխարինեք կապերով:
- Մայոնեզի փոխարեն մենք օգտագործում ենք սպիտակ մածուն ՝ առանց կոնսերվանտների:
Ձեզ հարկավոր է.
- Եփած հավի կրծքամիս - 200 գր
- Կարտոֆիլ - 5 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Հավի ձու - 6 հատ:
- Shովախեցգետիններ - 200-300 գ
- Լամպ սոխ - 1 հատ:
- Թարմ վարունգ - 2-3 հատ:
- Կափարիչ -200 գ
- Կանաչ ոլոռ պահածոյացված ուղեղի սորտերից `300-400 գ:
- Կանաչիներ `համտեսել:
- Աղ `ըստ ճաշակի:
- Պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
- Սպիտակ մածուն (հագնվելու համար) - 250-300 գ:
- Մայոնեզ - 10-15 գ. (Մեկ ճաշի գդալ)
Նախապատրաստում:
- Գազարն ու կարտոֆիլը եռացրեք, կեղևեք և կտրեք խորանարդի մեջ:
- Եփել ծովախեցգետիններն ու կեղեւը:
- Եփել ձվերը, կեղևը և կտրատել խորանարդի մեջ:
- Կտրեք վարունգը խորանարդի մեջ:
- Հավի կրծքամիսը եռացրեք և կտրեք միջին կտորների:
- Բաց պահածոյացված կանաչ ոլոռ և կապարներ, ցամաքեցնել:
- Կտրեք սոխը օղակների մեջ:
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները միասին:
- Համեմել սպիտակ մածունով ՝ առանց կոնսերվանտների, որին համեմելու համար կարող եք ավելացնել մեկ գդալ մայոնեզ:
- Ավելացնել աղ և պղպեղ:
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները:
- Decարդարել խոտաբույսերով:
