Կոճապղպեղը լայնորեն օգտագործվում է ոչ միայն ժողովրդական բժշկության մեջ, այլ նաև խոհարարության մեջ: Այն ուտեստներին տալիս է զարմանալի համ և բույր: Ես առաջարկում եմ ձեզ պատրաստել կոճապղպեղի ջեմ: Նման նրբության շնորհիվ թեյ խմելը կդառնա ավելի հետաքրքիր, համեղ և առողջ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կոճապղպեղ - 150 գ;
- - կիտրոն - 0,5 հատ;
- - նարնջագույն - 1 հատ;
- - շաքար - 230 գ;
- - zhelfix - 5 գ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Citիտրուսային մրգերը մանրակրկիտ լվանալուց հետո նուրբ քերիչով հանել նրանց համը: Կատարեք այս ընթացակարգը շատ ուշադիր ՝ զգույշ լինելով, որ տակից չդիպչեք սպիտակ հատվածին:
Քայլ 2
Դրանից հետո, օգտագործելով ցիտրուսային հյութեղացուցիչ, հյութը քամեք նարինջից և կիտրոնի կեսից: Եթե այս սարքը չունեք, ապա պարզապես մանրացրեք այս մրգերի պալպը բավականին փոքր կտորների, դրեք այն շոռակարկղի վրա և լավ քամեք: Այս ընթացակարգում ամենակարևորը `ոսկորները և ցանկացած այլ անհարկի մանրաթելեր կանխել հյութի մեջ:
Քայլ 3
Կոճապղպեղով կատարեք հետևյալը. Կոճապղպեղի մակերեսը մաքրել և ողողել: Մնացածը մանրացրեք: Այս ընթացակարգի համար լավագույնն է օգտագործել միջին չափի քերիչ:
Քայլ 4
Տեղադրել թակած կոճապղպեղը կաթսայի մեջ, ինչպես նաև 100 մլ քամած ցիտրուսային հյութ, ժելատին, 2 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար և մեկ նարինջից և կես կիտրոնից հանած համը: Ամեն ինչ ճիշտ խառնել: Տեղադրել խառնուրդը վառարանի վրա և շարունակաբար խառնելով հասցնել եռման աստիճանի: Ի դեպ, այս զանգվածը պատրաստելու համար նախատեսված ուտեստները պետք է օգտագործել հաստ հատակով մեկը:
Քայլ 5
Մնացած հատիկավոր շաքարը լցնել եռացող զանգվածի մեջ: Ամեն ինչ ճիշտ խառնել, ապա նորից եռացնել: Երբ դա պատահի, եփեք կոճապղպեղի ջեմը եւս 2-3 րոպե:
Քայլ 6
Սառեցրեք ստացված զանգվածը և լցրեք ապակե տարայի մեջ: Կոճապղպեղի ջեմը պատրաստ է:
