Վանեսսա աղցանը մի փոքր նման է աշխարհահռչակ Կեսար աղցանին: Այնուամենայնիվ, Վանեսան ունի ավելի նուրբ համ և այլ բաղադրիչներ: Այս աղցանի պատրաստումը կտեւի մոտ 40 րոպե:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 հավի կրծքամիս;
- - 2 խոշոր թարմ լոլիկ (ցանկության դեպքում կարող է փոխարինվել բալի լոլիկով ՝ 8 հատի չափով);
- - 4 եփած հավի ձու (ցանկության դեպքում կարող եք դրանք փոխարինել լորի ձվերով ՝ 8 հատի չափով);
- - 8 կոճապղպեղ;
- - այսբերգի հազարի տերևներ;
- - մայոնեզ հագնվելու համար;
- - համտեսել աղ և սեւ պղպեղ;
- - 150 գ քերած փափուկ պանիր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի կրծքամիսը եռացրեք, սառը և քառակուսի կտրեք: Տեղադրել շերտերը մեծ աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 2
Հավի ձվերը եփել մինչև փափկեցնելը; թույն և մանր կտրատել: Ավելացնել աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 3
Լոլիկն ու կոճապղպեղը քառակուսիների մեջ կտրեք; ավելացնել դրանք հավի և ձվի մեջ:
Քայլ 4
Պոկեք այսբերգի հազարի տերևները: Խառնել բոլոր բաղադրիչները աղցանների ամանների մեջ և համեմել մայոնեզով; աղ `ըստ ճաշակի:
Քայլ 5
Պանիրը քերիչով անցկացնել կոպիտ քերիչի վրա և ցանել այն պատրաստված աղցանի վրա: Լրացրեք պղպեղով `ըստ ճաշակի: Վանեսա աղցանը չի պահանջում ներծծում, ուստի այն կարող է անմիջապես մատուցվել: Բարի ախորժակ!
