Իսպանական տորտիլան, որը իսպաներենում հայտնի է նաև որպես ձվածեղ, պատրաստվում է կարտոֆիլից և բանջարեղենով ձվերից: Theաշատեսակը կատարյալ է նախաճաշին, լանչին կամ ընթրիքին: Եթե դանդաղ կաթսա ունեք, ապա անուշահոտ տորտիլա պատրաստելը երկար չի տեւի:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարտոֆիլ - 400 գ;
- - ձու - 4 հատ;
- - լոլիկ - 2 հատ;
- - բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- - սխտոր - 2 մեխակ;
- - պահածոյացված եգիպտացորեն - 0, 5 բանկա;
- - չոր ռեհան;
- - թարմ մաղադանոս;
- - բուսական յուղ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կտրեք 0,5 սմ հաստ շրջանակների, եթե պալարները մեծ են, շրջանակները կարելի է կիսով չափ կիսել:
Քայլ 2
Նյութի մանր կտրատել սխտորը, քերել կամ մանրացնել մամլիչի միջոցով:
Քայլ 3
Յուղել բազմաշերտ ամանը բուսական յուղով: Շերտավոր կարտոֆիլը շարել շերտով, վերևից շաղ տալ սխտորով: Փակեք ծածկը: Մուլտիխոհարարական համակարգում 30 րոպե սահմանեք «Թխում» ռեժիմը:
Քայլ 4
Այդ ընթացքում պատրաստել բանջարեղենը: Խտացրեք եգիպտացորենը: Կտրեք բուլղարական պղպեղը և լոլիկը փոքր խորանարդի մեջ:
Քայլ 5
20 րոպե անց բացեք դանդաղ կաթսա, վերևում դրեք պղպեղ, լոլիկ և եգիպտացորեն: Աղ ավելացնել: Ակտիվացրեք ամեն ինչ, փակեք կափարիչը և եփեք մինչև ծրագրի ավարտը:
Քայլ 6
Պատրաստեք ձեր tortilla potting- ը: Մաղադանոսը մանրացրեք: Ձվերը կոտրեք առանձին ամանի մեջ, թույլ հարեք թեփով կամ պատառաքաղով, ավելացրեք թակած խոտաբույսեր, չոր ռեհան և աղ `ըստ ճաշակի:
Քայլ 7
Րագրի ավարտից հետո բացեք մուլտիխոհարարի կափարիչը և լցրեք ձվի խառնուրդը առանց խառնելու: Կափարիչը փակեք և թխելու ռեժիմը սահմանեք 20 րոպե: Իսպանական տորտիլան կարելի է մատուցել:
