Շոկոլադը շատերի սիրված արտադրանքն է, որն օգնում է լավ տրամադրություն գտնել և նույնիսկ նիհարել: Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել համեղ նրբություն կամ խանութում գնել պատրաստի մեկը, գլխավորն այն է, որ ստուգեք ապրանքի որակը `ուսումնասիրելով փաթեթի վրա նշված տեղեկատվությունը:
Շոկոլադի շուրջ շատ առասպելներ ու բացթողումներ կան: Օրինակ ՝ տարածված կարծիք կա, որ դա մարդկանց գիրացնում է: Սպառեք օրական ոչ ավելի, քան 100 գ համեղ արտադրանք, ապա դա չի ազդի գործչի վիճակի վրա: Սա նաև ձեզ ուրախացնելու հիանալի միջոց է, քանի որ այն պարունակում է ամինաթթուներ, որոնք խթանում են սերոտոնին և էնդորֆին հորմոնների արտադրությունը:
Շոկոլադը չի առաջացնում ալերգիա, եթե կա մաշկի ցան կամ քոր առաջացնող ռեակցիա, ամենայն հավանականությամբ ՝ հավելանյութերից, ինչպիսիք են ընկույզը կամ չամիչը: Պոլիֆենոլների հակաօքսիդիչների շնորհիվ քաղցրահամ բուժումը օգտակար է ուղեղի համար և ազդում է մտածողության գործընթացի արագության վրա: Կակաոյի կարագը ատամները պարուրում է պաշտպանիչ թաղանթով և կանխում ատամների քայքայումը:
Ապրանքը գնելիս ուշադրություն դարձրեք փաթեթավորմանը: Որակյալ շոկոլադը պատրաստվում է միայն կակաոյի կարագից: Դուք կարող եք բացահայտել մի կեղծ մի պարզ հնարքի միջոցով: Բնական շոկոլադը ճաքճքվում է, երբ այն կոտրվում է և արագ հալվում է բերանում: Իսկ ընդմիջմանը պետք է արտահայտվի հստակ բթություն:
Կակաոյի բնական կոֆեինը նպաստում է ճարպերի քայքայմանը: Գեղեցկության սրահներում շոկոլադե ծածկոցը տարածված է, որն օգնում է պայքարել ցելյուլիտի և ճարպակալման դեմ: Խառնել 250 գ առանց շաքարի կակաոյի փոշի և 200 գ տաք կաթ: Քսեք մաշկին, փայլաթիթեղով փաթաթեք և պահեք 20-40 րոպե: Տևական ազդեցության համար պահանջվում է 7-10 ընթացակարգերի դասընթաց:
Պատրաստեք ձեր սեփական պատվերով շոկոլադը: Վերցրեք լցանյութեր ՝ ընկույզ, շողոքորթ մրգեր, չամիչ: Հալեցնել շոկոլադե սալիկը, տաքացնել մինչև 41 աստիճան, սառը մինչև 27-29 աստիճան և հետ բերել 32 աստիճան: Լցնել լցոնիչները, լցնել բորբոսի մեջ, թափահարել ՝ փուչիկներից խուսափելու համար: Թողեք այն 10-15 րոպե, որից հետո կարողանաք օգտագործել:
