Հսկայական թվով մարդկանց համար սիրված քաղցր կերակուրներից մեկը շոկոլադն է: Նույնիսկ այս նրբագեղությանը նվիրված տոն կա, որն ընկնում է հուլիսի 11-ին: Որո՞նք են շոկոլադի հետ կապված հետաքրքիր և համեղ փաստեր:
Շոկոլադն ունի շատ ցածր հալման կետ, որի պատճառով նրբության կտորն այնքան հեշտությամբ հալվում է ձեռքերում և լեզվով: Միևնույն ժամանակ, գիտնականները նշում են, որ հենց բերանում շոկոլադի աստիճանական հալվելն է բերում էյֆորիայի ավելի ուժեղ ազդեցության և խթանում երջանկության հորմոնի ավելի մեծ արտադրությունը:
Դառը / մուգ շոկոլադը համարվում է առավել օգտակար: Այն պարունակում է ամենաշատ կակաոյի հատիկները: Բազմաթիվ ուսումնասիրությունների արդյունքում պարզվել է, որ մուգ շոկոլադը բարենպաստ ազդեցություն ունի հիշողության, կենտրոնացման, ուշադրության վրա, ստիպում է ուղեղն ավելի ու ավելի լավ աշխատել: Բացի այդ, նման բուժումը կարող է օգնել վերականգնել տեսողությունը և կայունացնել արյան ճնշումը: Որոշ ավանդական բուժիչներ օգտագործում են հալված մուգ շոկոլադը ՝ որպես շնչառական հիվանդությունների, ինչպիսիք են ասթման և բրոնխիտը:
Շոկոլադը `դրա ցանկացած տեսակ / բազմազանություն, շատ առողջ է կանանց համար: Այս ապրանքը խթանում է սեռական ցանկությունը, ուժեղացնում է սենսացիաները մտերմության ժամանակ և մեծացնում է բավարարվածության զգացողությունները զուգընկերոջ հետ սիրային հարաբերություններից հետո:
Հայտնի «Հոգեբանություն» ֆիլմում արհեստական արյան փոխարեն օգտագործվել է շոկոլադ:
Սպիտակ շոկոլադի սորտերի պատրաստման համար կակաոյի հատիկները չեն օգտագործվում ամուր վիճակում: Քաղցրությունը հիմնված է կակաոյի կարագի վրա:
Հնում կաթոլիկությունն ընդհանրապես հավանություն չէր տալիս շոկոլադի օգտագործմանը: Սա համարվում էր լուրջ մեղք և ցույց էր տալիս, որ անձը շփվում է մութ ուժերի հետ կամ զբաղվում է կախարդությամբ: Թերեւս պատճառն այն է, որ այս քաղցրավենիքն անտիկ ժամանակներից կապված է եղել տարբեր կախարդական պաշտամունքների և ծիսակատարությունների հետ: Նույնիսկ կակաոյի հատիկների հենց անվանումը թարգմանվում է որպես «աստվածների սնունդ»:
Գիտնականները ցույց են տվել, որ կաթնային շոկոլադը նվազեցնում է հոգնածությունը մարզվելուց հետո: Բացի այդ, նրբությունը դրականորեն է ազդում մարզիկների կամքի ուժի վրա:
Շոկոլադը կարելի է համեմատել բնական ցավազրկողների հետ: Երբ մարդը ուտում է այս ապրանքը, մարմինը արտադրում է նյութեր, որոնք կառուցվածքով և ազդեցությամբ շատ նման են ափիոններին: Այդ պատճառով ցավի ցանկացած սենսացիա նվազում է:
Շոկոլադից ֆիզիոլոգիական կամ հոգեբանական կախվածության առաջացումը կապված է դրա կազմի հետ: Հոգեբանական կախվածությունը զարգանում է այն բանի շնորհիվ, որ բուժումը խթանում է երջանկության և սիրո հորմոնների արտադրությունը, ինչը օգնում է պահպանել գերազանց տրամադրությունը: Ֆիզիոլոգիական կախվածության վրա ոչ թե կակաոյի հատիկներն են ազդում, այլ շաքարի և այլ մեծ քանակությամբ համային տեսականի պարունակող շոկոլադները, որոնք այժմ առկա են խանութներում:
Բժիշկները խորհուրդ են տալիս այն մարդկանց, ովքեր հաճախ բաց արևի տակ են կամ պարբերաբար այցելում են սոլյարի, ավելի շատ շոկոլադ ուտել: Փաստն այն է, որ այս քաղցրությունը պարունակում է օգտակար ֆլավոնոիդներ, որոնք կլանում և չեզոքացնում են ուլտրամանուշակագույն բացասական ազդեցությունները: Այսպիսով, մաշկը պաշտպանված է այրվածքներից, իսկ քաղցկեղի զարգացման ռիսկը նվազում է:
Որպեսզի մանրակրկիտ հանգստանաք և սթրեսից ազատվեք, օգնության համար հարկավոր է դիմել շոկոլադին: Բայց ի՞նչ անել այն մարդկանց հետ, ովքեր դիետա են պահում կամ ինչ-ինչ պատճառներով ստիպված են հրաժարվել այս ապրանքի օգտագործումից: Նման դեպքերում դուք պարզապես կարող եք շնչել շոկոլադի համը, օրինակ ՝ բուրավետ մոմ օգտագործելով: Այս քաղցր բույրը գործում է ուղեղի վրա ՝ ուժեղացնելով թետայի ալիքները, որոնք պատասխանատու են թուլացման համար:
